痛風不能喝咖啡？研究表明：咖啡對痛風有益，能降低痛風發病風險

痛風患者不能喝咖啡？研究表明：咖啡對痛風有益，能有效降低痛風發病風險！

一直以來，痛風患者的飲食都備受爭議，由專家說痛風患者不可以吃這個，而又有別的醫生說這些食物痛風患者要多吃，相信很多痛風患者一定也很迷茫，今天就跟大家聊聊被痛風病人誤解的咖啡。

雖然咖啡本身沒有太高的嘌呤，但咖啡裡面含有咖啡因，痛風患者喝了咖啡之後體內的咖啡因會轉變成嘌呤被吸收，會增加血尿酸加重痛風？真的是這樣嗎？

其實這是對咖啡的誤解，從嘌呤值上來說，痛風人士的確不適合喝咖啡，攝入高嘌呤這不是自討苦吃嗎？但根據國內外的醫科專家做過的一項實驗，研究了5萬人的數據樣本，做了一個長達12年的調查研究。可以得出如下結論：喝咖啡能夠有效預防患有痛風病，痛風患者喝咖啡還能減少痛風發病率。這個研究結果令人意外。

有飲用咖啡習慣的患者比不喝咖啡的患者發病率相差甚多。其實咖啡為什麼能夠預防痛風發病呢？專家得出了以下這幾種原因：

一：咖啡是一種鹼性的飲料，常喝它能夠平衡痛風患者體內的酸鹼平衡度，這對痛風人士而言，一定是有利的。

二：常喝咖啡有助於幫助人體代謝我們身體多餘的鈉元素，鈉大家都知道，說白了就是一種鹽，因此高尿酸患者體內大量的尿酸鹽能夠被咖啡代謝出體外，神奇了！

三：痛風患者身體中的嘌呤很高，但常喝咖啡能夠幫助身體代謝嘌呤，這主要歸功於咖啡中豐富的咖啡多酚。

四：痛風患者不僅僅是尿酸高，通常在高尿酸的背後還存在著高胰島素，而咖啡恰恰可以降低胰島素，從而降低了血尿酸，減少痛風發作。

痛風患者不僅要喝咖啡，還要多喝咖啡來降低痛風發病的風險，就算每天多喝幾杯也無妨，但痛風病人不宜吃過甜的食物，所以不建議加糖，另外，痛風患者最好能多方面水沖咖啡，這樣能更好的進行代謝。