糖尿病人可以喝咖啡嗎？

研究表明，有經常喝咖啡習慣的人，患2型糖尿病風險比較低。

一項對102萬多人調查結果進行的總結髮現，如果每周一杯咖啡都喝不到的人的糖尿病風險是100%，

那麼每周喝1-6杯、每周喝7杯及以上的人，2型糖尿病風險下降幅度分別是54%和67%。

所以，糖尿病患者是可以飲用咖啡的，但喝咖啡一定要選擇適當的時間和適合自己的風味。

一般來說，不建議糖尿病患者喝咖啡的時候添加額外的糖分，您可以選擇清咖啡或者是無糖拿鐵，如果實在是喝不慣黑咖啡，可用阿斯巴甜或巴爾糖來代替蔗糖；在時間的選擇上，建議糖尿病患者不要在晚上喝咖啡，以免影響睡眠。可以選擇在兩頓飯之間，不要飯後立即喝咖啡，以免引起血糖升高。

糖友喝咖啡要講究哪幾點？

關於種類：上述研究用的都是「原味咖啡」，也就是不加糖、牛奶、奶精的黑咖啡。如果您喝的是幾合一的速溶咖啡，血糖很可能會不降反升。以雀巢1+2原味咖啡為例，每包15克的咖啡，其中所含碳水化合物為11.2克，熱量為69.5大卡，兩包咖啡就超過1碗米飯（100克，116大卡）的熱量了！

關於量：美國Mayo診所建議，大多數成年人一天可以攝入400毫克咖啡因，這個數量對人體是安全的。儘管大多數的咖啡含有90～120毫克咖啡因，星巴克咖啡卻含咖啡因量遠遠超出——大約每杯260毫克。

400毫克咖啡因約相當於一杯半的星巴克咖啡，或者4杯麥當勞咖啡，或者6杯紅茶，或12罐可樂。

關於骨質疏鬆：人過了30歲，骨量就開始逐漸減少，但咖啡並非影響骨松的主要因素，引起骨質疏鬆的主要因素是年紀、運動少、曬太陽少、抽煙酗酒等等，如果加上鈣質攝取不足，再加上一天喝咖啡4杯以上，這時咖啡因對於骨質疏鬆是有助力的。所以咖啡本無罪，不要貪多就好了。如果在咖啡中添加純牛奶，減少苦澀還補了鈣。

關於時間：有研究認為最好選擇午餐時喝咖啡，效果更為顯著。但在一些研究中發現咖啡可以降低空腹血糖水準，在其他一些研究中卻可以提高餐後水準。所以，建議不要在吃飯時喝咖啡。不過，這些研究的證據有限。

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小貼士：

咖啡雖好，也不要貪杯。每次飲用咖啡不要超過100-150毫升。咖啡因代謝是因人而異，如果您從來沒有嘗試喝咖啡，那就不要盲目飲用，要先確認自己是否真的「耐受」咖啡因。