今天分享一道美食,南瓜和雞蛋,非常適合秋冬季吃,閱讀全文末尾下方評論告訴我,暖暖的根貼心。
需要準備食材如下、
南瓜,雞蛋2個,糯米粉100克,一碗糯米酒,
製作步驟如下詳細製作、
第1步、
南瓜清洗乾淨,去皮,切成薄片,取來蒸鍋,切好的南瓜放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘左右就可以。
第2步、
取蒸好的南瓜,搗碎成南瓜泥,邊攪拌邊加100克左右糯米粉,南瓜含水量不同,加入糯米粉也是不同的,攪拌均勻就可以。
第3步、
在用手捏成糯米南瓜團,在用手搓成大小均勻的團,這個是元宵還是湯圓,我也不太清楚,知道的朋友可以下方評論留言告訴我哦!
第4步、
鍋中注入清水,大火燒開水,放入搓好的糰子,大火煮製浮出水面,倒入準備好的一碗糯米酒。
第5步、
煮開後,關小火,打兩個雞蛋攪拌均勻,倒入鍋中,悶製3~5分鐘左右就可以出鍋了,非常好吃,簡單的,糯米團就做好了啊!
吃貨的我,我是尛黎,每日分享不同的美食做法步驟,分享快樂!更多美食做法,請關注; 尛黎美食,謝謝大家的支持!