可食可葯的馬齒莧，養生功效也是很棒的哦

馬齒莧是一種草本植物。肥厚、多汁、無毛，生於野外路側和花園廢墟的陽面。

全國各地都有分布。這是一種藥用和食用植物。全草用於藥用。清熱利濕，解毒消腫，消炎止渴，利尿。

鮮馬齒莧口感酥脆，口感如莧菜、略帶酸味。清除心、肝、肺、大腸的熱。有些人熬夜時會紅眼睛。這是肝臟和火災的炎症表現。食用馬齒莧可以改善。

1、清視力，降血脂，使白髮變黑。

有些年輕人留著灰白的頭髮，不一定過早衰老，這種白髮就是血熱，是由於你的肝火太旺，上頭引起的。為了對付邵百投，你吃補腎功效，不如吃馬齒莧。

2、涼血降肝火

馬齒莧也有一個叫「長壽蔬菜」的綽號，這對它的保肝作用很重要。其中含有的脂肪酸能降低膽固醇和甘油三脂肪，預防心血管疾病。

3、解毒消炎濕熱法治療濕疹

其解毒作用既有血液和皮膚，又有內外治療。

馬齒莧200克，7劑，煎煮後，用溫水浸泡15-20分鐘，每天2-3次，對成人濕疹有較好的緩解作用。

馬齒莧是一種腸道清潔劑，是各種腸道疾病的最佳選擇。馬齒莧的最大作用是對大腸疾病的治療。它不僅能解毒，還能減輕炎症，還能祛熱，對於屬於腸道疾病的熱證可以基本治好。

芝麻醬馬齒莧

材料：馬齒莧300克，芝麻糊70g，鹽5g，果蔬粉少許，醬油10ml，芝麻油10ml。

步驟：

1，馬齒莧放水，立即把它放下來。

2、芝麻糊、鹽、醬油、蔬果粉、芝麻油、稀釋和稀釋。

3。醬油淋在即食醬油上。

醋混合馬齒莧

材料：馬齒莧、薑、山茶油、鹽、果蔬粉、醋

步驟：

1、馬齒莧開水冷卻冷水備用。

2，馬齒莧在玻璃碗中切成小塊。

3、薑、鹽、芝麻油、果蔬粉、醋汁。

4，把它放在一個碗裡，和馬齒莧混合做成盤子。

炒馬齒莧

材料：一把馬齒莧，生薑，鹽和花生油。

步驟：

1。洗馬齒莧水後，選擇短、薑切。

2，倒入沸水中一段時間，不要太長。不超過1分鐘。拆卸和排水。

3。在火鍋中冷卻油，加入薑粉炒香，倒入馬齒莧快炒，加入鹽，然後均勻翻炒，端盤。

馬齒筧

材料：馬齒莧，麵粉，鹽3杓，果蔬粉一點，胡椒1杓，薑，辣椒面。

步驟：

1、馬齒莧浸泡在鹽水中洗滌，切成小段。

2、撒鹽、蔬菜和胡椒粉，加少許麵粉拌勻。

3、與少量水拌勻，加入少許麵粉拌勻。

4，用手輕輕握住球，把它放在籠子布上。

5、鍋蒸後，氣十五分鐘。

6。剁碎薑，加入辣椒面，用熱油倒入香精，加入醋和醬油蘸醬，蘸醬汁。

馬齒莧饅頭

材料：馬齒莧、麵粉、鹽、酵母粉

步驟：

1，將酵母放入麵粉中，使馬齒莧清潔和水分控制。用麵粉洗會更好。

2、馬齒莧切碎，放少量鹽拌勻。用好的頭髮揉搓。揉搓是很困難的。少放一次，揉搓幾遍。它會黏糊糊的，放一些乾麵粉。

3，切成你喜歡的形狀。

4，輪船刷少量油，使其不需要籠，而且不粘。不要先開火，然後讓他發酵一段時間，大約十分鐘。

5，蒸半小時，悶兩分鐘，然後打開蓋子。

6，把冰箱掛上一段時間。當你吃的時候把它拿出來蒸一下。

馬齒莧薏苡粥

材料：薏苡仁50克，大米50克，馬齒莧50克，鹽量。

步驟：

1，把水放在砂鍋裡，然後浸泡在淘洗液中一小時。

2、馬齒莧洗凈，釋放熱水變色。

3。馬齒莧從粘液中撈出，擠壓水並切碎。

4、砂鍋煮沸大火，加入洗好的米飯，煮5分鐘，轉小火。

5，小火加入馬齒莧後40分鐘。

6。繼續小火，停火30分鐘。

7。喝酒時加鹽。