女人常吃魚膠有6大好處，魚膠7種經典做法，傾情推薦！

女性食用魚膠有6大好處

保養卵巢

魚膠膠原蛋白能促進人體紅細胞集落形成及細胞攜氧能力，提高女性卵巢細胞氧飽和度，加速卵巢細胞的快速再生，令女性各項生理機能迅速得到修復和增強，內分泌恢復平衡，代謝回歸正常，子宮血液循環強勁，卵巢功能修復如初，增強自然分泌雌激素能力。

準備懷孕的女性持續補充魚膠膠原蛋白，能讓卵巢泡飽滿新鮮恢復活力，卵巢泡分泌的雌激素水準維持正常，調節女性內分泌，促進卵泡發育和排卵，從而懷上孩子。

增厚子宮內膜

為什麼一定要夠厚呢？因為受精卵是種植在內膜上的，形成胎盤組織，如果內膜特別薄，就像種在鹽鹼地上，這樣就不容易著床，而且也容易流產。子宮內膜分兩層，上面是功能層，每個月長起來，然後脫落的，還有肌底層，如果肌底層都受破壞了，內膜就不夠好了。

花膠膠原蛋白能讓卵巢泡飽滿新鮮恢復活力，促進卵泡發育和排卵，令卵巢分泌的雌激素水準維持正常，調節女性內分泌，子宮內膜的血運加強，子宮內膜逐漸增厚。

修復子宮受損

經期過後子宮內膜脫落，受損的子宮需要修復，而子宮內膜由膠原纖維組成，這需要大量膠原蛋白。此外，生育、流產、刮宮、子宮炎等也會使子宮受到損傷，又需要消耗膠原蛋白修復受損組織。

魚膠膠原蛋白作用於女性子宮，滋養修復受損子宮，從根本上恢復女性的生理功能。

治療子宮發育不良

子宮的發育需要雌、孕激素的聯合作用，正常子宮長為5-7CM，寬為4-5CM，厚為2-3CM。子宮發育不良是由於卵巢功能障礙引起雌激素、孕激素分泌不足，妨礙子宮的正常發育，導致子宮發育不良。

子宮發育不良的患者可以吃一些花膠和補腎養巢的淫羊藿（淫羊藿莖甙能軟化、擴張卵巢血管，改善卵巢毛細血管微循環，增加卵巢血流量，提升卵巢分泌雌激素能力），這樣有利於子宮卵巢發育能力加強，可以更快更系統的治療子宮發育不良，促進子宮發育，從而懷上孩子。

推遲絕經期

對於更年期，幾乎每個女性都是「談虎色變」，唯恐避之不及。潮紅、多汗、失眠多夢、月經絮亂、憂鬱、易怒、腰背及關節疼痛、夫妻生活不和諧等陸續出現，而這些莫名的煩惱又增加了女性骨質疏鬆症的發生，身材變矮、骨折、患心腦血管等疾病的幾率也大大提高。能否延緩更年期的到來，也就是能否延長青春的關鍵。

魚膠膠原蛋白能有效激活卵巢細胞，改善卵巢血液循環，滋養和修復已損壞的卵巢細胞，加速卵巢組織的新陳代謝，恢復卵巢細胞活力，使卵巢的卵泡功能逐步恢復正常，例假二次恢復正常，推遲絕經5-10年，讓你恢復到少婦般的姿色。

「神奇」的雌激素雙向調節作用

當子宮雌激素水準偏低時，魚膠膠原蛋白調節卵巢泡增加分泌的雌激素，表現提高子宮雌激素水準的作用，可防治更年期綜合症、骨質疏鬆、血脂升高等；當子宮雌激素水準過高時，花膠膠原蛋白調節卵巢泡減少分泌的雌激素，表現出降低子宮雌激素水準的作用，可防治乳腺癌、子宮內膜炎等。這就是膠原蛋白「神奇」的雌激素的雙向調節作用。

魚膠的7種經典做法

海參燜花膠

材料：海參5條、花膠100克、冬菇8個、薑片2片、蔥段少許

做法：

1、把浸發好的海參切成3厘米左右長的段，飛水備用；將浸發好的花膠切塊飛水備用。冬菇用清水浸1小時，浸軟後去蒂切塊。

2、鍋中加入少許油，放入薑片、蔥段炒出香味後加入少許上湯，將生菜倒入煮熟取出，放入盤內待用。

3、炒鍋重新上火倒入少許油，把海參、花膠、冬菇倒入，大火燒開後轉入瓦煲，加入少許上湯、料酒、蠔油、魚露，用文火慢慢燜煮1小時左右，待海參、花膠軟身後可加入水開澱粉勾芡，加少許香油，燒一會即可取出，放在盛生菜的盤中即成。

功效：滋陰養血，美容養顏，強腎益精，提升身體機能。

花膠冬菇雞煲

材料：花膠100克、冬菇8隻、薑片2片、蔥段少許

做法：

1、將浸發好的花膠切塊飛水備用。冬菇用清水浸1小時，浸軟後去蒂切塊。

2、雞宰殺後洗凈斬件，用料酒、鹽粉醃一下，備用。

3、鍋中加入少許油，爆炒薑片，再下雞塊炒一下，加入少許上湯，再放入花膠、冬菇，大火燒開後轉入瓦煲，用文火慢慢燜煮一個鐘左右，煲內留點湯汁，加蔥段，適量加點蠔油和糖調味即可。

功效：健腰膝，補腎虛，滋陰補氣，補血安神，能提高人體的免疫功能。

遼參鵝掌鮑汁扣花膠

材料：花膠100克、遼參5條、鵝掌250克、鮑汁100克、綠花椰菜2顆、薑片2片、

做法：

1、將浸發好的花膠切塊飛水備用。

2、把浸發好的遼參切成3厘米左右長的段，飛水備用；鵝掌洗凈待用；

3、在鍋中加入少許油，爆炒薑片，再放入花膠、鵝掌、遼參，再加入少許上湯，大火燒開後轉入瓦煲，用文火慢慢燜煮一個鐘左右，煲內留點湯汁，加蔥段，然後調好鮑汁，上桌時再淋上鮑汁，旁邊再配以幾顆下水灼熟的綠嫩的綠花椰菜。

功效：有健脾開胃、滋腎養肝、益陰理氣，強壯身體，增強身體的抗病能力。

鮑汁花菇燜花膠

材料：花膠100克、花菇100克、鮑汁100克、薑片2片

做法：

1、將浸發好的花膠切塊飛水備用。冬菇用清水浸1小時，浸軟後去蒂切塊。

2、把綠花椰菜洗凈灼熟擺放碟中央。在鍋中加入少許油，爆炒薑片，再放入花膠、冬菇，加入適量上湯，大火燒開後轉入瓦煲，用文火慢慢燜煮一個鐘左右，放入蔥段煮熟。

3、把花膠和冬菇倒在放綠花椰菜的碟上，再用鮑汁芡淋上即可。

功效：抗衰老，美容養顏，補胃壯腰。

蟹黃燒花膠

材料：水發花膠300克，熟蟹黃20克，綠花椰菜200克，鹽1/2茶匙，味精/4茶匙，水澱粉2茶匙，二湯200克，蔥油2茶匙。

做法：

將水發花膠焯水，鍋內加入二湯，鹽、味精、花膠，燒開後轉中火入味，勾芡，淋入蔥油，整齊排入盤中，撒上熟蟹黃，綠花椰菜圍邊即可。

功效：美容養顏，滋補作用。

青瓜煮花膠

材料：花膠、青瓜、鮮貝、豬肉餡、冬菜、香蔥、雞精、魚露、高湯、食用油

做法：

1、將青瓜去皮去子，切成菱形塊，用開水焯一下撈出瀝乾水分。

2、將發好的花膠切成塊，用開水焯一下撈出瀝乾水分，香蔥洗凈切成段。

3、坐鍋點火放入油，油熱倒入香蔥、豬肉餡煸炒，加入高湯、青瓜、花膠、冬菜、草菇、鮮貝、魚露、雞精，翻炒均勻即可出鍋。

功效：延緩衰老，美容養顏。

栗子花膠

材料：用料栗子200克，花膠100克，蔥、薑、白糖、麵粉、醋、精鹽、味精各適量。

做法：

1、將水發花膠洗凈，晾乾，拍上麵粉，放油鍋炸黃撈出。

2、把栗子去皮取肉，切碎。

3、炒鍋上火，放油燒熱，煸香蔥、薑，把切碎的栗肉放油鍋中翻炒，栗子肉將熟時倒入炸好的花膠，撒入精鹽、醋、味精、白糖即可。

功效：養心安神，滋陰養腎，壯腰強筋。適用於腎陰虛遺精、滑精、腰脅隱痛等症。

⊙本文來源：魚膠海味文化 ( ID:yujiaoneican )

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