賀喜！山東東阿酒廠「東阿王」被認定為「山東老字號」

1月22日，山東省商務廳發布《山東省商務廳關於認定第五批「山東老字號」的通知》，公布了第五批「山東老字號」認定名單，山東東阿酒廠（有限責任公司）位列其中，認定字型大小為「東阿王」。

據了解，自2018年4月山東省商務廳啟動全省第五批「山東老字號」認定申報工作以來，山東省商務廳等部門以及省老字號企業協會和部分老字號企業的代表共同組成「認定評審委員會」，根據《山東老字號認定及保護促進辦法》，對各地市商務主管部門推薦上報的188家企業進行層層篩查、嚴格評審，並將最終入圍的擬認定企業名單面向社會進行了公示，公示結果在規定時間內未收到異議，現山東東阿酒廠（有限責任公司）在內的52家企業成功躋身「山東老字號」。

「山東老字號」是指歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。

山東東阿酒廠（有限責任公司）前身為原國營山東省東阿縣酒廠，創建於1958年，坐落在「建安文學」代表人物「東阿王」曹植的封地——東阿縣。東阿縣地理位置優越,黃河繞縣東流、泰山余脈綿延，使得這裡地質結構獨特，地下水資源豐富，當地流傳著諺語「七十二面琉璃井八十二條透衚衕」，得天獨厚的優質水源，滋潤和哺育了這方神奇的土地，賦予了「東阿王」酒特有的品質和靈氣。

公司旗下「金東阿」、「東阿王」、「曹植醉」等系列白酒，採用傳統工藝，以優質高粱、小麥為原料，精心釀造，再輔以現代科學催陳勾兌技術，具有「窖香濃鬱，綿甜甘冽，口味純正，餘味悠長」的濃香型白酒的典型特點，深受廣大消費者的喜愛。值得關注的是，公司在堅守傳統工藝，狠抓質量管理的同時，不斷推進自主創新，加大研發力度，研製開發的「琉璃井」牌阿膠酒，早在1997年就被國家衛生部批準為營養保健食品(衛食健字1997第791號)，於2007年獲得了國家專利，為國內首創。

企業相關負責人表示，為研發阿膠酒，公司重新購建保健酒的生產車間和設備，以中醫藥理論為指導，採用優質純糧食酒為酒基礎，以東阿阿膠為主要原料，並配以靈芝、枸杞子、黃芪等多種滋補天然植物釀造而成，生產出的阿膠酒色澤如琥珀、口感爽凈、低而不淡、回味悠長。

山東東阿酒廠近年來非常重視文化建設，不斷挖掘中國傳統酒文化和曹植文化內涵，斥巨資改造地下酒庫並建設了優雅大氣的「東阿王酒文化館」。更好地挖掘企業文化，呈現企業產品特色、精湛技藝和優質服務，發揚東阿酒廠品牌價值、經濟價值和文化價值。

此次「東阿王」認定為山東老字號，這是繼2018年12月獲得國際貿易促進會首批「中華傳統好食品」認證後，又一榮譽和肯定。未來，東阿酒廠將進一步增強產品質量意識、品牌意識，大力傳承弘揚傳統文化，加快創新發展。

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