千年古城東阿再現取水煉膠儀式 傳統非遺文化長流不息

冬至日，在山東東阿縣古城一場還原古禮的祭古阿井取水煉膠儀式，喚起了人們對冬至文化的遙遠回憶。梁犇攝

中新網山東東阿12月23日電 (李欣 趙曉)「戊戌年冬至日夜……」古老的更聲，提醒又是一年歲寒。在山東東阿古城一場還原古禮的祭古阿井取水煉膠儀式，喚起了人們對冬至文化的遙遠回憶。

冬至阿膠開煉儀式在東阿縣貢膠館舉行。梁犇 攝

位於山東聊城市轄東阿縣古城中的古阿井，是傳說中「中國四大寶井」之一，相傳為上古神農氏發掘。因受到唐太祖李世民禦封，古阿井自唐代以來只有每年冬至日開封取水時能同世人見面一次。按照中醫理論，冬至日至陰阿井水能夠煉出上好的阿膠，冬至夜取水是國家級非物質文化遺產東阿阿膠製作技藝的重要儀式。

國家非物質文化遺產東阿阿膠製作技藝代表性傳承人、東阿阿膠總裁秦玉峰帶領徒弟共同祭古井，開井取水煉膠。梁犇 攝

冬至是二十四節氣中一個非常重要的節氣，是北半球氣候和季節逆轉的關鍵節點，中國古代素有「冬至如年」的說法。國家非物質文化遺產東阿阿膠製作技藝代表性傳承人、東阿阿膠總裁秦玉峰介紹說，冬至取阿井水煉膠這種儀式，是已有千年歷史的一種文化傳統。

國家非物質文化遺產東阿阿膠製作技藝代表性傳承人、東阿阿膠總裁秦玉峰從傳說中的「中國四大寶井」之一的古阿井中汲水。梁犇 攝

國醫大師、北京中醫藥大學終生教授王琦告訴記者，二十四節氣是按照大自然季節、氣候等現象的變化劃分，是人們依據千百年來的實踐經驗總結而成，影響著社會的生產生活。冬至日陰盛至極，陽氣初生，負陰抱陽，在此時舉行別開生面的取水煉膠儀式不是人為隨意設定，而是遵循自然科學和陰陽轉換規律，具有特殊的意義。

古阿井自唐代以來只有每年冬至日開封取水時能同世人見面一次。按照中醫理論，冬至日至陰阿井水能夠煉出上好的阿膠，冬至夜取水是國家級非物質文化遺產東阿阿膠製作技藝的重要儀式。梁犇 攝

「連續12年堅持在冬至舉行取水煉膠儀式是依據中華傳統文化的禮製，遵循民俗時令的講究，以此傳承道地的中醫藥文化，保護國家非物質文化遺產。」秦玉峰說，儀式感是非物質文化遺產傳承不可或缺的氛圍條件，科技發達和經濟騰飛並不能替代親近傳統文化，用身臨其境的儀式觸摸文化根脈非常必要。遵循古法冬至取水煉膠，意義不僅在於能夠煉製道地正宗的東阿阿膠，更在於能夠通過這種流傳千年的古禮，讓當代人切身感受數千年中醫文明的偉大。

中醫藥是中華文化瑰寶。屠呦呦成功提取青蒿的有效成分青蒿素，獲得諾貝爾醫學獎，證明了世界現代醫學對中醫藥的認可。秦玉峰透露，東阿阿膠近年來一直堅持利用當代生物醫藥科技，不斷提高科技研發和生產設備數字化智能化投入，深入研究阿膠的藥用價值、產品現代化和工藝創新，重點挖掘阿膠藥用價值，努力促進中醫現代化和國際化。

冬至是二十四節氣中一個非常重要的節氣，是北半球氣候和季節逆轉的關鍵節點，中國古代素有「冬至如年」的說法。燃桑木火，取古阿井水……冬至取阿井水煉膠這種儀式，是已有千年歷史的一種文化傳統。梁犇 攝

「在中華傳統醫藥備受質疑的日子，仍有很多人力挺我們老祖宗留下的神奇技藝。中醫藥需要大家的呵護、珍愛與守望。」作為國家非物質文化遺產傳承人，秦玉峰期待更多人能夠發現中醫藥的價值，找到中醫藥的未來，看到中醫藥的希望，打破窠臼，掃除迷思。中醫藥行業要藉助現代科技，加速探索與研究老祖宗傳下來的國寶，用更規範的現代科技語言，準確解讀那些流傳千年的遺產內在科學原理，讓中醫藥擁有更科學、更現代的未來，走向國際化的路線。(完)