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秋季到來,癌症患者應該吃什麼?

惡性腫瘤是全身性疾病,不但局部浸潤、遠處轉移、破壞正常組織器官,而且給患者帶來營養障礙和代謝紊亂。而合理的營養膳食可以積極調動和保護機體的抗病能力、免疫功能,促進康復,延長生存期。

說到營養膳食,人們會想到「食補」,但食補不是蠻補,而是按照中醫的配方原則,補而不膩,補而不滯,補而不過,使「辨證施膳」。

秋季食補,以養陰潤肺為主

腫瘤病人在秋季進補,應根據自身具體的病情和時節,有針對性的進補。這個時節的飲食應溫軟清淡、潤肺生津為主,選用新鮮時令食品,如蓮藕、百合、白果、木耳等燉湯,以養陰潤肺。

咳嗽痰多的患者,可適當食用梨、橘、蓮藕、蘿蔔以清熱止咳;也可適當進食瘦肉、魚蝦、禽蛋等清補食品。

盡量不要食用羊肉、狗肉等大熱食品,否則可能使脾氣壅滯,體虛生火。


食物選擇得當,有利於減輕化療患者不良反應

乾燥、缺水是秋季人們最常遇到的煩惱,而經受了化療的癌症患者,口乾舌燥、噁心嘔吐、進食困難的情況,或許在秋天會更加明顯。祈福醫院營養科區俊文主任認為,食物選擇得當,有利於化療患者減輕治療後的不良反應。針對化療後可能出現的不良反應,區主任建議:


1、若化療後有噁心嘔吐、食慾減退、舌苔厚膩等消化道和口腔不良反應,應以理氣和胃、化濕為嘔為原則,可食用柑橘、陳皮、白蘿蔔、山楂、薏苡仁、白扁豆、山藥、大棗、牛奶、蜂蜜;


2、若化療後肝區隱痛不適、腹脹、食欲不振,檢查有轉氨酶及黃疸指數升高等情況,宜用有清利濕熱、疏肝利膽作用的食物來減輕肝臟的損害,如赤小豆、西瓜皮、枸杞子、菊花、荸薺、山楂、甲魚、冬瓜、絲瓜、番茄、芹菜等;


3、若化療後有胸悶、心慌、心悸、乏力,或被診斷為心率失常、心肌缺血或慢性心肌病的患者,應該從益氣、養陰、寬胸理氣、活血化瘀入手,可食葛根粉、大棗、百合、枸杞子、柑橘、山楂、麥冬;


4、若化療後骨髓抑製、白細胞較少,飲食上遵從健脾益氣養血和補腎填精的原則,建議多食用山藥、扁豆、龍眼肉、大棗、花生仁、黑木耳、豬肝、糯米、甲魚、豬骨、牛骨、羊骨等食物。


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