這種野生菇號稱「惡魔的食物」，成熟後會化成墨汁，還是一味中藥

隨著春天的到來，最近很多地方都是陰雨連綿的，雨水很豐沛，而大山裡的野生菌菇也都紛紛的冒出來，像想在雲南很多人就開始去山上採摘野生菌了，像雞樅菌、紅蘑菇、青頭菌等都是應有盡有的。不過要是對野生菌菇不熟悉的人，最好還是別亂採摘了，不然摘到有毒的就很麻煩了。

很多人都說這毒蘑菇是五顏六色的，但其實這也是不一定的，像紅蘑菇的顏色艷麗，吃起來卻十分的鮮美，而圖中這種白色的野生菌卻是含有毒性的，素有「惡魔的食物」之稱，傘蓋是橢圓形的，不認識的人真的會覺得它看起來很美味的，這就是鬼傘了，也有人叫鬼蓋、鬼菌、鬼屋等等。

聽到這個「鬼傘」這個名字就知道它不簡單了，因為這種野生菌菇在成熟開傘的時候，傘蓋就會開始液化成「墨汁」，滴下來的狀態讓人看到毛骨悚然，感覺很詭異的樣子，所以就被人們稱為墨汁鬼傘了。一般在山林中、田野、路邊、公園等有腐木的地方就有鬼傘，而且往往都是長成一大片的，十幾朵長在一堆。

不過這墨汁鬼傘可是有毒的，如果與酒一起食用的話，就會產生面紅、反胃、嘔吐以及心跳紊亂等中毒的癥狀，因為墨汁鬼傘裡含有鬼傘素，使乙醛積聚在體內，乙醛是乙醇的代謝物，也就是酒的代謝物，所以一起食用的話，就會造成中毒的癥狀了，但從未有致命的情況出現。

而且讓人意想不到的是，這墨汁鬼傘竟然還是一味好中藥，一般在夏秋季節採收，用開水煮熟之後，曬乾或者烘乾就可以入葯了，具有益腸胃、 化痰理氣、解毒、消腫等功效的，經常吃還可以助消化、祛痰，不過同樣是不能和酒一起食用。不知道大家有沒有遇到過這種墨汁鬼傘呢？

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