潤肺止咳除了用藥，這7種食物也有幫助

1.銀耳

銀耳素有「菌中之冠」的美稱。它性平味甘，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。當然，也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

2.橄欖

橄欖味甘酸性平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒、利咽化痰、化刺除鯁之功，適用於咽喉腫痛、煩渴等。《滇南本草》言其「治一切喉火上炎，大頭瘟症，能解濕熱、生津止渴，利痰，解魚毒、酒、積滯」。

3.花生

花生性平味甘，善補肺氣，又能潤肺，適宜肺虛久咳之人食用。《滇南本草圖說》認為：「花生補中益氣，鹽水煮食養肺。」 花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱「長生果」，並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。

4.白蘿蔔

白蘿蔔含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等，其中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。例如牛奶燉蘿蔔湯就是很好的滋補清肺佳品。

5.豆腐

豆腐有清熱潤燥作用，《醫林纂要》雲：「豆腐清熱，止咳，消痰。」凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜，亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟後食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。

6.百合

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。 將乾百合，乾蓮子和黃花各用溫水洗凈，放入盆內加清水，蒸熟後加入冰糖，再蒸化冰糖即可。

7.雪梨

雪梨味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效，特別適合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。