土豆和洋蔥居然是黃金搭檔，氣死癌細胞，爽哉！

土豆和洋蔥居然是黃金搭檔，氣死癌細胞，爽哉！洋蔥中的蒜素及多種含硫化合物在較短時間內可殺死多種細菌和真菌；洋蔥中含硒量較高具有抗癌作用等在營養食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營養保健食品，享有「菜中皇后」的美稱，土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品.每100克土豆含鉀高達300餘毫克.土豆的營養價值非常高。

【土豆炒洋蔥】

食材：土豆500g、洋蔥135g、油適量、鹽適量

做法：

1.雞蛋加少許鹽，料酒，水，攪拌均勻，洋蔥土豆切片

2.鍋中水燒開，加適量鹽，倒入土豆，焯水，然後撈出瀝乾

3.提前燒一鍋大骨湯

4.起油鍋，翻炒雞蛋，然後盛出

5.鍋中再倒入一些油，翻炒洋蔥0.再倒入土豆和適量大骨湯

6.最後倒入雞蛋，撒上適量鹽