日盛三伏暑氣熏，大暑節氣食物禁忌！

大暑節氣

這也是一年中最「烤」驗身體的日子

它是二十四節氣中的第12個節氣

真正最炎熱的時候到啦！

23

7-2019

荷花盛 蟬聲鳴

大暑至 夏正濃大暑

高溫來襲，人體排汗多、消耗大

易感到心煩意亂、睏倦乏力沒有胃口

那麼大暑時期適宜吃什麼呢？

又有哪些飲食禁忌呢？

一起來了解下吧

忌大量飲水

中暑的人應該採取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止。因為，大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的發生

忌單純進補

人們中暑後，暑氣未消，雖有虛症，卻不能單純進補。如果認為身體虛弱急需進補就大錯特錯了。因為進補過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再捲土重來，那時就更得不償失了

忌大量食用生冷瓜果

中暑的人大多屬於脾胃虛弱，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒濕內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等癥狀

忌吃大量油膩食物

中暑後應該少吃油膩食物，以適應夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留於胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良

大暑吃什麼好

大暑飲食宜多吃「苦」

一提到熱，很多人馬上會想到食欲不振，就算要吃，也覺得要以清淡為主。吃得過分清淡反而會降低體質。許多人對夏季飲食的「清淡原則」存在著片面的理解，認為清淡就等於隻吃蔬菜、瓜果，追求飲食的絕對清、素

其實，清淡還要強調補養，只不過飲食在補養的同時應兼具解熱消暑的功效，以對抗酷熱的氣候。這一點對於老年人來說尤為重要，因為人到老年以後，舌面上的味蕾減少並萎縮，嗅覺細胞更新緩慢，加之炎熱引起機體的一系列生理改變，就會使食慾進一步減退，如果飲食過於清淡，哪裡還會有胃口進食呢？

夏季飲食最重要的是注意營養平衡，因為炎熱使人的代謝能力相對較差。任何一種營養物質都要適量攝入，為了清淡不沾葷只能讓人抗高溫和疾病的能力下降

如果胃口不好，可以多吃點「苦」，夏季大暑尤為適宜。苦味食物中所含的生物鹼因具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用，是夏季大暑的天然養生品

哪些食物含「苦」呢？

多以蔬菜和野菜居多，如萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿蔔葉、苔菜等。」啤酒、咖啡、茶水、可可、薄荷葉沖水等苦味飲料也屬於「含苦」範疇。大暑時節吃苦味食物不但能清除人內心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進食慾健脾利胃。不過，最好要適量否則傷胃

大暑時節人們出汗多而易丟失津液，番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、奇異果等酸味水果能斂汗止瀉祛濕，還可以生津解渴、健胃消食增進食慾

炎炎夏季，人們喜食生冷，若在菜肴中加點醋，醋酸可殺菌消毒，防止胃腸道疾病的發生哦

大暑靚湯推薦

清熱解毒、止渴消暑的「綠豆湯」

夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統的夏季解暑飲品。另外，綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝

養胃生津、降胃火的「冬瓜湯」

冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，使人食量減少，促使體內澱汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡

潤肺、養顏的「銀耳百合湯」

銀耳百合湯有滋陰、潤肺、養顏，暖胃的功效，長期飲用銀耳百合湯，可以達到調理肺、脾、腎三髒的作用

清熱解暑、減肥瘦身的「冬瓜海帶湯」

有人說，冬瓜海帶湯，集減肥瘦身雙重功效於一身。海帶能增鈣降鈉，利於膽固醇的排泄，而冬瓜能清熱解暑，兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯，不但營養，而且解暑。

清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的「魚頭豆腐湯」

豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用，魚頭豆腐具有補虛弱，暖脾胃的功效，建議大家在做魚頭豆腐湯的時候，盡量做的稍微清淡些，豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會融合在一起，很新鮮

消暑利腸、去風化痰的「絲瓜湯」

絲瓜性寒涼味甘甜，有消暑利腸、去風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀等作用，還可治療大小便帶血，另外，絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細膩，具有抗皺消炎，預防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效

大暑養生吃很有講究

希望以上介紹的這些給大家帶來幫助

學會正確養生，才能保證身體健康!