別再喝檸檬水護膚了，它才是真正的水果「維C之王」！

公開日: 2019-05-16

不少女性都喜歡喝檸檬水，認為檸檬水富含維生素C，有保養皮膚和美白的作用。

事實上，喝檸檬水來護膚，真的一點都不靠譜。

為什麼呢？因為檸檬中維生素C含量真的是少得可憐。

真相：檸檬中含維生素C極低

據《中國食物成分表》顯示，100克常見水果維生素C含量對比發現，檸檬含維生素C量（22毫克）並不高，甚至可以說是常見水果中含維C最少的。而一些常見的果蔬，如白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、黃瓜、番茄等含維C都在30~60毫克。更不用說鮮棗、奇異果、玫瑰和沙棘了（200~700毫克）。

用一句話來說，檸檬簡直就是維C界的「冤罪殺機」。

連大白菜都比不過，你還想從檸檬汁中吸收多少維生素C呢？

含維生素C最多的是刺梨，刺梨鮮果平均每100克重含量高達2088毫克。

2000多毫克的維生素含量，換算成檸檬的話，一個刺梨能頂400~500個檸檬。

1.抗氧化作用

維生素C是一種天然抗氧化劑，與體內其它抗氧化劑一起可以起到清除自由基，從而降低自由基對皮膚老化速度。此外，維生素C還能提高白細胞吞噬功能，起到增強皮膚抵抗力，降低紫外線傷害和皮膚炎症風險。

2.促進膠原蛋白合成

維生素C雖不是膠原蛋白合成的原料，但卻是膠原蛋白合約的「助推劑」。人體缺少維生素C時會影響膠原蛋白的合成，從而影響到血管和皮膚的彈性。

3.美白祛斑

維生素C可以抑製皮膚黑色素的形成，預防色素沉澱，淡化色斑，並且起到美白肌膚，提升肌膚亮度的作用。

刺梨鮮果中，除了含有極其豐富的維C外，還含有胡蘿蔔素、維生素B、維生素K、維生素E等多重維生素。此外，刺梨中還含有多種人體所需氨基酸（15種）和銅、鐵、鋅、錳、硒等微量元素，不僅對皮膚，對人體的整體健康都有著極高的營養保健價值。

需要注意的是，刺梨果酸、澀、微甜、渣多口感並不太好。如果能忽略口感，直接獲得提取到的營養物質，將是不錯的選擇。