為啥「雞蛋」長樹上？竟然還是治療婦科疾病的良藥！你聽說過嗎？

這種蛋形果，口感極好，味似甜瓜，營養豐富，可做成冷盤或直接食用，因此很受人們的歡迎。這種植物，叫蛋樹，而這種「雞蛋」的名字，叫做金銀茄，實際上是一種白色的茄子，原產非洲，由於形似雞蛋，所以也叫做白蛋茄。

金銀茄與我們平時吃的紫色茄子，都是茄科植物，但它們屬於不同品種。金銀茄喜歡生活在溫暖的地方，生活在深厚的、水分多的土壤中。蛋樹為一年生草本植物，莖直立，紫、淺紫或綠色，漿果卵形，果皮平滑光亮。

金銀茄最獨特和吸引人的是，果實（漿果）形狀與雞蛋差不多，橢圓形，長約5cm。未成熟時，極像雞蛋，白色；成熟後則像雞蛋黃，金黃色。當然，金銀茄雖外形似雞蛋，但皮較硬，也比普通茄子硬。

那麼，這種「雞蛋」能吃嗎？

金銀茄果實富含蛋白質、維生素和膳食纖維，有藥用價值，也可食用，尤其是嫩的時候，就像鴿子蛋，口感鮮嫩，營養價值最高，可涼拌或炒吃。

當然，金銀茄成熟後，口感較老，變成鮮艷的黃色時，就只有欣賞的份，成了觀賞價值高的珍奇瓜果，自然也就不宜食用了。

那麼你知道它的功效有什麼嗎？

1、寬腸通便，金銀茄含有豐富的膳食纖維，能促使腸胃蠕動、排走積存在腸內的宿便，從而達到緩解便秘的作用。

2、活血調經，金銀茄在中藥中屬於活血藥物，在臨床上常作為婦科藥物使用，對月經推遲、經血量少、痛經等症都婦科病症都有較好的調節療效。

小編表示，雖然也經常吃茄子，不過吃的都是紫色的，還真沒吃過這白色的茄子。你們吃過嗎？看完之後，是不是感覺自己長見識了？小編表示還沒有吃過這種雞蛋，不知道到底好不好吃！