對想減肥的人來說，吃燕麥真的有幫助嗎？燕麥片的種類你了解嗎？

大家都知道燕麥有很多作用，能夠降血脂，降血糖，幫助通便，幫助減肥，控制體重。但這個時候可能就會有人開始問了：既然燕麥有這麼多的功能和益處，那麼為什麼我每天吃燕麥卻減不下來呢？我相信一定有很多人都有這個疑問，事實上，市面上的燕麥主要分為以下四種：

純燕麥片：燕麥是通過直接蒸熟、壓平和曬乾後製成的。

速食燕麥片：這種燕麥片比普通燕麥片薄，經過處理後會有一種散碎感，可以很快煮熟，大約三分鐘後就會變得非常粘稠。

免煮燕麥片：這種燕麥片通常被加工得非常小，甚至還是粉末狀，你可以用熱水沖泡直接食用。

早餐零食麥片：這種燕麥片主要是速溶脆皮燕麥片，有許多類似膨化大米、乾果、堅果甚至巧克力片的零食小吃，含糖量很高，所以熱量也很驚人。

既然市面上有那麼多種類的燕麥片，那該如何選擇正確的燕麥片呢？盡量不要選擇甜味強烈的產品，因為這意味著其中50%以上是糖粉。

盡量不要選擇口感細膩、粘度不足的產品，這說明燕麥片含量不高，糊精含量高;試著選擇能看到燕麥片獨特形狀的產品，即使是速食產品，你也應該能看到碎燕麥片;下次在選擇燕麥片時，記得檢查背面的營養表，你會發現不同的燕麥片在卡路裡和糖分方面會有所不同，這就是為什麼你總是吃燕麥片而不能減肥的原因。

燕麥是時代雜誌列出的十大健康食品中的第五名！同時也是名單上唯一上榜的穀類食品。因此，它是許多健美運動員和注重身材的人的高品質主食。純燕麥片的卡路裡為67.6千卡/ 100克，幾乎是我們經常吃的白米的兩倍。

此外，吃同樣量的燕麥片會讓你感覺比米飯更飽、更持久，而且營養價值(如蛋白質含量、各種礦物質和維生素含量)也比白米高得多。此外，燕麥中的β-葡聚糖能抑製飢餓，降低血脂、血糖、高飽腹感和利於通便，除了以上諸多好處之外，最重要的是燕麥還有助於減肥和控制體重！

為什麼燕麥能幫助減肥呢？

2009年發布的「分子營養與食品研究」報告證實，燕麥中所含的β-葡聚糖能夠刺激抑製飢餓的激素分泌，加上它含有超豐富的纖維，讓你在吃一碗後能長時間具有飽腹感！此外，燕麥富含碳水化合物和蛋白質。科學研究還證實，在鍛煉前45 - 60分鐘吃一些燕麥來補充能量可以提高接下來的鍛煉效果。因此，在奧運會期間，大多數運動員會用燕麥做早餐，尤其是那些嚴格控制體重的運動員。大多數人在鍛煉前選擇燕麥作為能量來源，燕麥是一種營養豐富的食物。

當然，燕麥富含維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環，減輕生活和工作帶來的壓力。鈣、磷、鐵、鋅和錳等礦物質也具有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合和預防貧血的作用。此外，燕麥中的β葡聚糖可以刺激抑製飢餓感的激素分泌！

所以說，如果你想讓吃燕麥片有瘦身效果的話，就要注意燕麥片的選擇，如果選擇錯了，選擇了那些糖分較高的燕麥片，可能還會導致身體發胖哦，所以在選擇的時候，不要太過在意口感，往往口感好的燕麥片被添加了太多了不利於減肥發東西，燕麥片還是選擇純粹的好。