寒露至，秋已深，一杯清茶暖身暖胃

在中國傳統的二十四節氣中，寒露是第17個節氣，也是乾支歷酉月的結束以及戌月的起始。《月令七十二候集解》記載：「九月節，露氣寒冷，將凝結也。」寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。

「寒露寒露，遍地冷露」這句俗語不知道大家有沒有聽過，這句俗語倒出了寒露季節特點，寒露是第一個帶「寒」字的季節，意味著氣象開始逐漸轉寒，不在是秋高氣爽的氣象，而是出門不穿外套會感覺冷的季節，一般來說，寒露季節我國北方已經進入深秋季節。

氣象轉涼，防寒保暖也是最重要的，我們不僅要暖身還要暖胃，穿保暖的同時還要吃的好。

自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應，「金秋之時，燥氣當令」，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調養不當，人體會出現咽乾、鼻燥、皮膚乾燥等一系列的秋燥癥狀。所以暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥（肺）為宜。古人雲：「秋之燥，宜食麻以潤燥。」有資料顯示，寒露時節可以適當食用粳米、糯米等食物，同時有選擇的吃一些牛肉、豬肝、山藥等，在秋冬季節有利於身體健康。

而在寒露季節，南京人有喝寒露茶的習慣，寒露前後正是茶樹生長的最佳時節，每年寒露前三天或後四天所採的茶謂之「正秋茶」，寒露茶有獨特的甘醇清香，極受歡迎。在寒露後喝點寒露茶，既可溫暖滋養身心，又無燥火襲人之擾，既能禦寒暖身，又可養胃助消化、預防感冒等疾病，保健功效相當強大，大家不妨嘗試。

從養生角度來看，秋冬不宜喝寒涼茶，應喝些紅茶、熟普、烏龍。

紅茶

紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

熟普

愛喝普洱茶的茶友都知道，普洱茶茶性溫和，具有養胃、暖胃、護胃的功效，在秋冬季節常喝普洱茶對身體有益無害。一般輕發酵茶對有些經常喝茶又不按時吃飯的年輕人來說，輕發酵茶的刺激性對胃是傷害極大的，往往要承受搜腸刮胃之苦。

秋冬季節也是最佳的進補季節，所以要抓住時機將滋補的食材吃起來，養胃的茶喝起來，來年才會有一個好的身體。