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在這個天干物燥的季節,你知道適合喝什麼茶嗎?

俗話說:「春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶」,秋天適合喝青茶,青茶即烏龍茶。

烏龍茶介於紅茶和綠茶之間,不溫不寒,屬於半發酵茶及全發酵茶,品嚐後齒頰留香、回味甘鮮,有天然的蘭花香,且香高持久,有「七泡有餘香」的美譽。

主要品種:

安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香等。

主要特徵:

條索捲曲、肥壯圓結、沉重勻整

秋季之後空氣乾燥、氣象涼爽、人體的津液還沒有恢復平衡。而烏龍茶溫熱適中,不寒不熱,能夠潤膚、潤喉、清楚體內積熱,從而到達清燥生津的功效。

秋天還可以喝黑茶,黑茶為後發酵茶,湯色橙黃明亮、滋味醇和潤滑,帶有甜酒香或者松煙香。

主要品種:

茯磚、花磚、黑磚、青磚、四川邊茶、廣西梧州六堡茶。

主要特徵:

緊壓茶磚面完整、模紋清晰,稜角分明,側面無裂縫;散茶條索勻齊。

在秋天,氣象轉涼、氣候宜人,人的食慾增加,排汗量減少,身體內的毒素不易排出體外,容易出現消化不良的情況。

黑茶中含有豐富的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化,調節脂肪代謝。黑茶有很強的解油膩、助消食的功能,這也是西北食肉民族喜歡喝黑茶的原因。

除上述兩類茶之外,秋天還可以喝普洱熟茶。普洱熟茶是經過渥堆發酵工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香。

普洱熟茶茶性溫和,在適宜的濃度下,飲用普洱熟茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱熟茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層,對胃產生有益的保護層,在秋天飲用普洱熟茶可起到養胃、護胃、暖胃的作用。


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