「時雨及芒種，四野皆插秧。」今天，我們迎來芒種節氣。這一時節人體容易睏倦懶散，我們應該如何養生呢?來看看小編整理的芒種養生手冊吧!
芒種飲食清淡忌辛辣 宜多飲茶
芒種飲食應以清淡、易消化、富含維生素為主，盡量少吃大魚大肉或油膩辛辣食物。
在果蔬中，尤其推崇「瓜族」，如苦瓜、青瓜、冬瓜、西瓜等。
夏季還有很多水分充足、營養豐富的誘人水果。但需注意的是，在水果入口前，最重要的是清洗。
夏季人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，易耗氣傷津，故多飲茶。夏季平心靜氣重養心，切忌心神過度激動，尤其是過於喜悅，這樣會傷害心神。
此時可多參與一些戶外活動，如下棋、書法、釣魚等怡養性情，也可晨練，以散步、慢跑、打太極拳等為宜，不宜做過於劇烈的運動，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽。
芒種時節食慾不佳怎辦?
青梅陳皮煲瘦肉開胃生津
「主要功效」：開胃生津
「推薦人群」：芒種時節心煩口渴，胃納不佳者。
「材料」：新鮮青梅5顆(若無新鮮青梅，用醃製青梅亦可)，黨參20克，大棗3顆，茯苓20克，陳皮一小瓣，瘦肉150克(3~4人量)。
「烹調方法」：將新鮮青梅洗凈剖開，黨參、大棗、茯苓、陳皮稍沖洗。瘦肉洗凈切大塊，汆水備用。把所有材料放入湯煲中，加水約2000毫升，以大火煮開後轉小火煮約1個小時，添加適量鹽調味即可。
「湯品點評」：芒種，就是到了忙著播種的時節。此時南方陽光、雨水充足，又濕又熱的氣象難免會讓人覺得悶熱，胃口也相對差一點。而且這個時候好像喝很多水都沒辦法解暑熱，人會特別煩躁。
大自然給了我們一種適合時令的食物——青梅。青梅即還沒成熟的梅子，它性平、味酸，能起到收斂陽氣的作用。
但由於在芒種時節，陽氣處於一個上升的狀態，所以不宜用大量青梅來煲湯。另外，配合黨參、大棗的甘補，也能起到輔助陽氣上升的作用。
湯中的茯苓甘淡利水滲濕，比較適合應對芒種前後的濕氣，再加上廣東「三寶」之一的陳皮，健脾、運脾、理氣。
將青梅與黨參一起煲湯，前者酸味生津，後者益氣生津，喝過心煩口渴皆能消除。
專家支招 芒種養生怎麼吃?
專家指出，氣象炎熱人體出汗比較多，容易耗氣傷津，此時應多吃些具有祛暑益氣、生津止渴作用的食材，如蓮子、百合、西洋參(花旗參)、太子參、沙參、玉竹、銀耳、雪梨、海底椰等;另一方面，人體消化功能相對較弱，飲食宜清淡、低脂、易消化，多吃雜糧、蔬菜，避免肥甘厚味。
並可適當多吃具有清熱、利濕功效的食材，如苦瓜、冬瓜、絲瓜、蘆筍、西瓜、雪梨等。
另外，夏季進食冰鎮食品應適度，避免損傷脾胃。
以下是鄧聰推薦的幾款芒種時節食療方：
木棉薏米瘦肉湯
「材料」：木棉花30克，薏米50克，紅蘿蔔1條，瘦肉半斤，幼鹽少許。
「方法」：瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾時，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽即可飲用。
「功效」：有健脾、清熱、利濕的作用，適用於夏天內濕結滯，精神疲倦，頭目重墜，胃口欠佳，小便短黃。
「禁忌」：孕婦禁食。
扁赤小豆節瓜湯
「材料」：炒扁豆50g，赤小豆50g，節瓜500g，田雞4隻或瘦肉20g，陳皮1角，幼鹽少許。
「方法」：炒扁豆、赤小豆、陳皮分別清水洗凈放入瓦煲內，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後加入已去皮切塊的節瓜、田雞或瘦肉，改中火繼續煲一個半小時左右，加鹽即可飲用。
「功效」：有健脾祛濕、清熱解暑的作用。適用於夏日精神疲乏，手腳無力，食欲不振，小便不暢。
「禁忌」：腎氣虛、小便頻密之人不宜多飲用。
扁豆花粥
「材料」：扁豆花15克，粳米100克，幼鹽少許。
「方法」：瓦煲內加入適量清水，後加入粳米煮粥，待粥煮熟(粳米開花)時放入扁豆花再煮開，加鹽即可飲用。
「功效」：扁豆花粥味道甜美清香，健脾開胃、和中化濕。
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室