有時候我們會發現有些明星不顯老，這類明星都會被稱為「凍齡」女神（男神）。可以說是衰老的速度是要比同齡人要來得慢。其實我們也可以做到，能讓你已經是五十歲的年紀任然擁有三十歲的皮膚，成就「不老童顏」。本文將為你講述抗衰老的各種途徑中的一種——靠吃抗衰老的食物來抗衰老，不要小看了我們日常吃的食物哦！其實在我們把食物吃進去了之後就會發揮出除了填飽肚子以外的功能，其中就有抗衰老功能。
抗衰老食物排行榜：
NO.15山藥
山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
NO.14紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。可在睡前將紅豆用電飯煲燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。
NO.13川七葉
川七葉片含有降血糖作用的成分，並能治療習慣性便秘，減少身體負擔。把川七葉、蕃茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等水果蔬菜，加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。
NO.12蘿蔔葉
蘿蔔葉含有豐富的維持生活素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，還有降低自由基對細胞的氧化傷害（抗衰老作用）。將洗凈瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁，再加入少許蜂蜜一起飲用，常喝可排毒和保健。
NO.11山茼蒿
山茼蒿含豐富維持生活素A，能夠清理體內毒素。將山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等水果蔬菜一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。
NO.10柚子
柚子富含生物類黃酮，有強大的抗氧化作用，其可以與有毒的金屬物質捆綁在一起並將這些毒物趕出體外。生物類黃酮分子量都比較小，不需要在腸道進一步水解就可以被吸收，因此不會容易被破壞，能較好地保持原有形態性狀，在身體內發揮作用。它還能讓維生素C在人體組織中更為穩定，有助於起到抗炎症和抗癌的作用。
NO.9萬壽菊
菊花裡面含有強抗氧化物質葉黃素，它是一種能通過血腦屏障的類胡蘿蔔素，對眼睛視網膜很有好處，因此很多針對眼睛的藥物都加了菊花作為配料之一就是這個道理。
萬壽菊是含有葉黃素最高的一種植物，但葉黃素和茶多酚一樣，也很敏感，怕光、怕曝露於空氣中，因為這樣其氧化能力會因氧化而迅速減弱。所以，正確喝菊花茶的方法，是凍乾脫水，然後密封避光保存。那些乾的菊花茶，幾乎沒有任何抗氧化能力表現了。
NO.8藍莓
藍莓中富含花青素，其抗氧化能力也非常強。花青素是一種強大的抗氧化營養成分，已經被證明可以防止膠原蛋白分解，這種蛋白主要集中在肌膚、關節以及血管中，負責為大腦輸送養分，並保持肌膚的彈性，一旦這種蛋白分解人體就會漸漸衰老。在抗氧化能力上，花青素要比維生素E還強50多倍。
NO.7大蒜
大蒜富含具有抗氧化還原作用的硫化物，不但具有抗氧化的功效，還有促進血液循環、加速新陳代謝的功能，可有效降低體內膽固醇，還可預防高血壓及心血管疾病，還能幫助排毒減重呢!
NO.6葡萄
葡萄籽中的花青配糖體成分抗氧化能力較強，是維他命C的20倍、維他命E的50倍。用葡萄釀成的紅酒因經過發酵，其抗氧化能力得以進一步提高。
臨睡前喝上一杯葡萄酒，不但對睡眠品質有好處，更主要的是可以讓身體防止衰老，保持年輕。葡萄酒會比葡萄價格更貴的一個原因了：除了附加人工等成本外，葡萄酒釀造過程中會包括葡萄籽，另外加上發酵的過程，進一步提升了抗氧化能力;而作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發酵的過程，抗氧化的成分就少了許多。
NO.5綠茶
綠茶中的茶多酚物質具有很強的抗氧化能力，可它卻特別地「嬌嫩」，對氧氣和光照都特別敏感，只要將綠茶暴露在空氣中，或者日曬下，裡面的茶多酚就會迅速散失。因此，要充分利用綠茶的抗氧化作用的話，就一定要喝密封、避光冷藏的茶葉，譬如那種多密封包裝、一次性小袋的茶葉。
NO.4香菇等真菌類
靈芝在我國古代就頂「延年益壽」頭銜出現的真菌類植物，其抗氧化、防衰老的作用有目共睹。香菇和靈芝一樣，具有抗氧化能力的主要原因是擁有名為多糖的物質。多糖的抗氧化性很穩定，無論是高溫加熱，還是氧氣環境，絲毫不會影響抗氧化能力的表現。既然靈芝吃不起，那我們就多買點香菇來吃吧。
NO.3蕃茄
蕃茄的確能夠增強人體抵抗力、抗衰老、抗氧化，讓人保持年輕狀態。這主要的因素在於蕃茄裡面的番茄紅素成分，它也具有抗氧化能力。
NO.2三文魚
三文魚含雨生紅球藻精華，又被稱為蝦青素，是一種抗氧化物質，換句話說是一種抗衰老物質。雨生紅球藻精華有強效的抗氧化能力，其效果是維生素E的數百倍!也因此三文魚才會位居抗氧化食物排行榜中的高層中。
NO.1青春雙歧桿菌
青春雙歧桿菌是人體青春時期的雙歧桿菌菌屬，是人體抗衰老最優秀的益生菌。
研究表明長壽老人糞便中的青春雙歧桿菌數量與中、青年相當。春雙歧桿菌抗衰老的原因，是因為青春雙歧桿菌能抑製腐敗菌生長，減少其代謝產物中的氨、硫化氫、吲哚及糞臭素等有害物質的生成。科學家還發現青春雙歧桿菌有逆轉衰老基因的作用，這是其它抗衰老食物無法做到了，因此青春雙歧桿菌是抗衰老食物中的首位。
抗衰老的食物是有很多，但也是看你的實際情況的身體狀況而定下目錄，這樣做才能讓你吃進肚子裡的抗衰老食物能夠發揮出其最大的功效，調理身體！比如多吃山藥，就能健胃，而且還具備抗衰老的效果，這對於腸胃不太好的人來說想要抗衰老多吃山藥是最好的選擇。
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