比黃金貴20元的冬蟲夏草，可能導致砷中毒，別再花冤枉錢了！

快過年了，保健品銷售的黃金時間也來了，冬蟲夏草、燕窩、阿膠、黑枸杞等保健品寄託著我們的殷切希望被送給親朋好友。

這些保健品除了價格貴，真的能夠抗癌、美容養顏、延年益壽嗎？

1、冬蟲夏草：長期服用會導致砷中毒

首先說說冬蟲夏草，因為它的價格實在太高了。同仁堂1g冬蟲夏草的價格是360元，比黃金的單價還要貴20元。

如此昂貴的冬蟲夏草的保健效果到底如何呢？

冬蟲夏草中被商家大肆宣傳的兩種有效成分是：蟲草酸和蟲草素。

已經有研究證明，蟲草酸就是甘露醇，一種普通而便宜的化工產品，廣泛被用於各種食品和藥品中，治療便秘的開塞露的主要成分之一就是甘露醇。

蟲草素是一種少見的腺苷類活性物質，可能有抗癌的效果。2017年10月，中科院上海植物生理生態研究所王成樹課題組，在國際著名雜誌《細胞》的子刊《Cell Chemical Biology》發表最新研究成果，證實冬蟲夏草中不含具抗癌功效的「噴司他丁」（Pentostatin），及由此生物合成產生的蟲草素。

冬蟲夏草不僅沒有抗癌效果，長期服用後會導致砷中毒。2016 年2月4日，國家食品藥品監管總局官網通告，冬草夏草屬中藥材，不屬於保健品。

冬蟲夏草的價格比肩黃金，主要是被商家利用冬蟲夏草的稀缺性炒作出來的。

當然，冬蟲夏草作為中藥材，雖然沒有抗癌作用，還是有一定滋補作用的，用每克單價比黃金還要貴20元的冬蟲夏草去滋補身體，肯定是家裡有礦，並且不止一座礦。

2、燕窩：營養價值不如雞蛋

燕窩，也是我們常聽說的一類的保健品，同仁堂的特級燕窩盞90克售價達到9386元，大約每克100元。

燕窩是一種叫金絲燕的小鳥築成的巢，科學家對燕窩成分進行了分析：乾燕窩中含有約50%的蛋白質，30%的碳水化合物，10%左右的水分以及一些礦物質。

燕窩中蛋白質含量雖然高，但並沒有覆蓋所有人體必需的氨基酸，營養價值不如雞蛋。

商家總是能找到「神奇」的成分，來宣傳燕窩的功效。燕窩中的「神奇」成分——唾液酸，也叫燕窩酸，據說能夠美容養顏、提高免疫力、延年益壽等，成為商家宣傳的利器。

在動物實驗中，發現燕窩確實有一定的保健功效，而在人身上是否有同樣的保健效果，不得而知。

凡是「稀少」「昂貴」的天然食物，往往加工上都容易有貓膩。燕窩中的鳥羽、鳥糞、數枝等雜質，去除過程非常複雜，雜質去除不乾凈看起來有瑕疵非常明顯，會影響燕窩的價格。部分無良商家為了清理燕窩方便，添加了漂白劑來漂白。

3、阿膠：被神化的水煮驢皮

阿膠，是很多女性都喜歡吃的一種保健品，幾乎每家藥店都有阿膠在售。阿膠的功效也擊中女性心理需求：補血、滋陰、養顏、抗衰老。

簡單來說，阿膠是由驢皮熬製而成，主要成分是膠原蛋白。

遺憾的是，阿膠中的膠原蛋白含有大量的非必需氨基酸，缺乏人體必需的氨基酸，並不是好的蛋白質來源。

從成分來說，阿膠只能算作劣質蛋白質來源，補血、養顏等功效是否確有其效不得而知，可能只是消費者的心理作用。

小邦提醒，市場上用豬皮、牛皮冒充熬製的假阿膠泛濫，購買阿膠時仔細看清楚，切莫買到了假阿膠。

4、黑枸杞：只是看起來很酷炫

黑枸杞是近幾年才火起來的一種新保健品，據說具有保健品的常見功效：增強免疫力，抗衰老，美容養顏，抗癌。

真實情況如何？

黑枸杞含有一種「神奇」成分——花青素，不過，目前並沒有足夠的證據證明花青素能夠清除體內的自由基，增加抗氧化功能等，它只是看起來很酷炫。因為花青素是一種多酚類色素，溶於水後呈現紫紅色，後變成紫色。

除了黑枸杞，花青素廣泛存在於紫薯、藍莓、茄子皮、紫甘藍、桑葚、黑（紅）米等食物中，這些食物比黑枸杞要便宜多了。

綜上，上面4種保健品，主要賣點就是貴，並不具備抗癌、美容養顏等效果，冬蟲夏草是一種普通的中藥材，燕窩中蛋白質含量比較高，阿膠的有效成分就是膠原蛋白，黑枸杞的營養價值其實和紅枸杞差不多。

為什麼這些保健品賣得貴，保健效果不明顯，還有那麼多人買？主要就是因為我們寧可信其有，不可信其無的心理，買了吃得試試。

如果經濟比較富裕，可以吃得試試，如果不是，就不要花這份冤枉錢了。

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