一、什麼是「茶蟲」？有「茶蟲」是好是壞？
近來有不少茶友問，說茶餅上有一些小蟲子，這茶還能喝嗎？也有一些客人在買茶葉時問，這茶這麼多「蟲眼」，還能喝不？
首先，關於「茶蟲」，我們應該要分為2種，一種是大家經常看到的白色小蟲，另一種是灰黑色的小蟲。實際上我們看到較多的是白色小蟲，這種小蟲並不是吃茶葉的「茶蟲」，它們只是喜歡吃包裝棉紙的「紙蟲」，而另一種灰黑色的蟲子才是真正的「茶蟲」，據了解這種「茶蟲」隻吃茶葉。可惜在市場上見過這種蟲子的人寥寥無幾。
（一）紙蟲
白色小蟲，市場上的人都管他叫「紙蟲」，至於「紙蟲」是昆蟲科上的哪個品種，作為一個外行人實在難以鑒定。在市場上，大家不難發現一些普洱茶的棉紙出現各種小洞，這些小洞行內人管他叫「蟲眼」，這些「蟲眼」正是紙蟲所為，幸好這種小蟲隻愛吃棉紙，所以對普洱茶的品質也沒多大的影響。
話是這麼說，但總要處理它們，要想對付這些「紙蟲」，很簡單，大家先用毛刷把茶葉掃乾淨，然後把茶放於通風透氣並且乾燥的地方存放即可，然而對於網上較為極端的「暴曬法」和「冷凍法」，個人表示不太認同，因為茶葉經過暴曬或者冷凍後極有可能影響其品質。
（二）茶蟲
茶蟲的特徵：以前出現的那種小茶蟲是白色的，跑得挺快的，有點像蛐蛐，很小個，蚊子大小。還有黑色的小茶蟲，也是個子很小，那是原來白色茶蟲的後期了。
真正的「茶蟲」是灰黑色的，生命周期不長，多半是死在茶裡面，久了就和茶葉混為一體。據一些老茶人所說，「茶蟲」是極為有益的，在一些品質好的普洱茶成品裡會出現，它們專門吃茶，而且愛吃好茶，死後即會成為茶的一部分，據說這種茶泡出的湯色、口感、耐泡程度都比陳了50年的生普更漂亮更好喝。說起「茶蟲」，不得不說的是「龍珠茶」（也稱蟲屎茶），這種茶是指「茶蟲」吃了茶葉後拉出的便便經過特別加工而製成的，蟲茶的營養價值高於普通茶葉。
茶蟲一般生命周期不長，不需要其他的加工工序，死在茶裡面久了就會和茶混為一體了。
（溫馨提示：「茶蟲」是出現在正常倉儲和正常陳化環境下的，切勿和存放於受潮環境下的普洱茶所招惹的蟲子相提並論哦！）
不管怎麼說，茶葉上有蟲子總會讓人覺得不舒服，因此大家對於茶葉的存放和倉儲必須認真小心，同時亦要定時檢查，避免蟲子滋生，當然，如果你的普洱茶出現了真正的「茶蟲」，那絕對不是一件壞事！
二、冬季存放普洱「四防」要訣
不同種類的茶葉，在不同的季節有所差別，也有不同的存放方法，尤其是春、夏、冬三個季節對茶葉的影響是比較大的。為了能在冬季更好的存儲茶葉，大家可以提早掌握存茶知識，以便更好的應對冬季存茶問題，減少不必要的損失。
在冬季存茶時要做到「四防」：
（一）防濕氣
茶葉容易吸收空氣中的濕氣，加快變質。所以在冬天應該適時的開窗通風透氣，排濕氣，平衡內部環境。
（二）防低溫
有人會說，普洱茶只有防高溫的，哪有防低溫的？不錯，防高溫不僅僅是普洱茶一個習慣性的做法和常態，同時也是其它茶類比較適用的管理辦法，因為高溫會加速茶葉中的葉綠素降解，只有做好防高溫，才能使內含物質起到關聯作用，保持茶葉的特性。
但是防低溫也是不可忽略的，尤其是在冬季氣溫非常低的時候特別要注意，因為，溫度過低不利於茶葉的轉化。我們都知道普洱茶需要在一定溫度條件下才能很好轉化，低溫會使茶葉轉化得非常慢甚至會停止轉化，達不到口感上的純正、醇香。因此，做好防低溫的工作尤為重要。比如可適當的用一下保溫燈來增加溫度，但千萬不能用明火進入倉庫，這是不可取的。
（三）防異味
冬天茶葉容易因吸收異味變質，禁止茶葉靠近其它物品，應隔絕一切有異味的東西。
（四）防強光和紫外線
其實冬天的紫外線和光很強。茶葉長期受強光線直接照射，容易發生化學反應，使其變質。尤其是在昆明乾倉存儲的要注意，有存放於高樓的茶葉，容易受強光長時間照射，會是茶葉品質下降甚至變質作廢。所以在陽光容易照到的地方盡量用簾子把它遮起來，這樣可避免一部分茶因強光而變質。（來源：網路；版權歸原作者所有）
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