郎酒董事長汪俊林：我們做酒的，不講文化

公開日: 2019-03-17

文/華商韜略

3月17日，四川省瀘州市古藺縣二郎鎮，郎酒品質戰略大會順利召開，中國酒業協會理事長王延才、中國食品工業協會黨委書記、常務副會長兼秘書長馬勇、瀘州市市長楊林興、郎酒集團董事長汪俊林、郎酒集團黨委書記李明政、郎酒股份總經理付饒、郎酒股份副董事長汪博煒等出席會議。

汪俊林在發布會上強調，郎酒正堅持努力將品質做到極致，並因此把第一車間建到種植釀酒原料紅高粱米的田間地頭。他說，作為酒的生產者，他不同意做白酒是做文化的說法，“喝酒的可以講文化，四川有四川的喝酒文化，北京有北京的喝酒文化……我們做酒的，就要講品質，做好品質，把品質做到極致，是郎酒人的文化。”

圖注：汪俊林表示，郎酒文化是極致的品質。

立足於品質和最近幾年打下的基礎，郎酒已制定出未來5-10年的三大戰略目標：1、在白酒行業內具有重要地位；2、與赤水河對岸的茅台各有特色，共同引領高端醬酒的發展；3、將郎酒莊園打造成白酒愛好者的聖地，一個世界級莊園。

郎酒是上世紀十七家“國家名酒企業”中最具革新和進化能力的品牌之一，是最早發現並利用天然洞穴儲存基酒的酒企之一，也是最早以超前理念規劃興建世界級白酒莊園的中國酒企之一。

赤水河畔的郎酒醬香基地，北緯28°的古藺縣二郎鎮，橫臥在川黔“白酒金三角”的中心，除了與茅台共享中國美酒河赤水河的大自然恩賜，還擁有中國唯一、全球最大的天然儲酒洞群一一科研證明，可顯著優化醬酒儲存與酒體品質的天寶洞、地寶洞、仁和洞，並因此有了“歷史偏愛茅台，但大自然更愛郎酒”的酒界說法。

早在2010年，汪俊林就在“兩會”訪問中提出過，郎酒要用5到10年總投入100億將年總產能提升至5萬噸，打造中國最大醬酒基地，將二郎打造成國際名酒小鎮、世界醬香酒谷的目標。

此後，即便在中國白酒業整體調整和公司遭遇嚴峻挑戰的過程中，郎酒也沒放鬆對這一戰略的推進，尤其是對醬酒產能、品質、基酒和年份老酒的儲存，以及基地莊園的建設。目前，郎酒已達到優質醬酒年產能3萬噸，全面建成後將實現5萬噸的優質醬酒年產能。

伴隨此次品質大會的召開，歷經近10年規劃與建設的郎酒莊園也首次大規模展現在媒體和大眾面前。

10年來，郎酒已以其獨具特色的科學研究證明最利於醬香白酒品質保障與核心的“生在赤水河，長在天寶峰，養在陶壇庫，藏在天寶洞”為核心，建成總面積已達10平方公里，包含四種形態儲酒區及醬香白酒生產、觀光、體驗於一體的超大規模白酒莊園，也是全球最大規模白酒莊園。在此園內，郎酒已儲存下13萬噸醬香老酒，並計劃在未來繼續“存新酒、賣老酒”最終將老酒儲量達到30萬噸的規模。

圖注：存酒市值數千億元的世界最大高山儲酒峽谷一一郎酒莊園千憶回香谷

醬香酒最重要的品質保證之一即是儲存時間。超大規模老酒的優勢，尤其是“生在赤水河，長在天寶峰，養在陶壇庫，藏在天寶洞”的獨特儲存方式，也讓郎酒在“中國兩大醬香白酒之一”的規模之外，與赤水河對岸的茅台形成各有特色的新格局。

“包括我們的莊園建設，我們請世界頂級的設計師，做最好的規劃、建設，也都是為了做好酒，一切都根據和圍繞提升醬香白酒的生產及儲存品質而做，郎酒有信心、有能力、有實力做出世界上最好的醬香白酒。”汪俊林在發布會上展望：希望未來五到十年，郎酒能與茅台並肩而立，一起推動中國醬香白酒成為中國白酒更重要且有長遠產業價值與貢獻的力量。

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