千萬別錯過寶寶鍛煉黃金期！攪一攪煮一煮，好嚼不上火~寶寶輔食

之前小思媽媽跟大家說過，8-11個月是寶寶咀嚼能力的窗口期，也是最關鍵的黃金時期。這個階段雖然寶寶沒出幾顆牙，但是寶寶們的牙齦也非常有力，可以抿動軟嫩的顆粒狀食物。

關鍵的還是要培養寶寶們的咀嚼意識，這樣還有助於寶寶們稍微大一些的時候，自主意識的增強，未來就不用追著喂飯了~

但是如果寶寶錯過了這個階段怎麼辦呢？

很多寶媽說周歲左右的寶寶，也只是能吃些軟嫩的米粥。如果鍛煉的比較晚了，姐妹們仍然需要慢慢進行過渡，不要讓本來一直吃米粥的寶寶突然吃乾飯，這樣寶寶肯定是接受的比較差的。

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今天做的土豆小丸子，香香的土豆泥加上各種蔬菜，再多加些麵粉，攪一攪煮一煮就做好了。

口感非常軟嫩香滑，寶寶用抿的就能吃的動，正適合在咀嚼過渡時期給寶寶吃喲~

小丸子裡邊加了雞蛋幫助成型，如果寶寶對蛋清過敏的話也可以換成等量的蛋黃。

時蔬土豆丸

食材：土豆100克、胡蘿蔔20克、小油菜1棵、雞蛋1個、普通麵粉25克、蝦皮香菇粉適量

是否搭配主食：可以作為寶寶的主食

參考月齡：10個月以上

難易程度：無難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

圖文菜單

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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。

準備食材：土豆100克、胡蘿蔔20克、小油菜1棵、雞蛋1個、普通麵粉25克、蝦皮香菇粉適量。

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將小油菜用開水焯30秒，去除亞硝酸鹽，撈出放涼後切碎。

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將胡蘿蔔切得碎碎的。

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將土豆切成薄片。

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將土豆放入蒸鍋中蒸15-20分鐘將土豆蒸熟。

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把蒸好的土豆放入攪拌機中，打入一個雞蛋。

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將雞蛋土豆攪打成細膩濃稠的糊。

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將土豆雞蛋糊倒入大碗中備用。

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將準備好的胡蘿蔔和小油菜加入，接著倒入麵粉。

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別忘了加入少許蝦皮香菇粉來調味。

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將所有食材混合均勻。

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用小杓來回顛倒，做成小丸子形狀。

tips：如果團丸子覺得麻煩，也可以把糊糊倒入裱花袋中，用輔食剪剪斷，這樣下入鍋中，也非常方便喲~

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燒一鍋開水，水開後要轉小火，等到水面平靜了，將丸子下入鍋中~

tips：經常有姐妹在做丸子的時候，在這一步下入丸子的時候容易失敗，

為什麼都散開了？怎麼不成形呀?

姐妹們注意啦！丸子下鍋的時候，一定要把火改成小火，等水慢慢不滾了，再放入鍋中更好，同時如果丸子中的麵粉加的少，有可能會導致丸子成型效果差，可以先嘗試下入一個小丸子，如果成型效果不太好，可以再多加些麵粉，把麵糊調整到合適的程度哦~

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再煮2分鐘，所有食材熟透了就可以出鍋啦~

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軟軟嫩嫩的口感，特別適合給寶寶鍛煉咀嚼！如果寶寶周歲左右了，咀嚼能力還是很一般，可以嘗試做這款小丸子，可以作為寶寶的主食來添加。

作為一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長髮育。所以我研究了1200多道原創輔食菜單並精心搭配好寶寶的一日三餐，來我的公眾號「寶寶營養輔食」即可獲取。