糖尿病專家：血糖濃度高的患者，多吃升糖指數低的食物

公開日: 2019-01-03

被確診為糖尿病的患者，控制自身的血糖成為了首要任務！飲食控制，至穩固血糖濃度是根本，平時要養成多吃升糖指數低的食物的習慣，對於控制糖尿病病情的發展有很大的好處。專家指出，平時經常吃升糖指數低的食物，不近對於糖尿病患者有好處，對於高血壓、高血脂、肥胖人群等，同樣有很不錯的好處。對於身體健康的人來說，也有不小的益處。

飲食調養糖尿病，要遵循「三多三少」想的原則：增加粗糧的攝入、增加魚雷的攝入、增加高纖維食物的攝入；減少總熱量的攝入、減少脂肪的攝入、比例過高，防止膳食纖維攝入過低。以此來輔助治療糖尿病，穩固糖尿病的病情，不讓血糖來回飆升。

糖尿病專家建議糖尿病患者，在平日的飲食當中，多選擇那些升糖指數低的食物來吃，增加膳食纖維的攝入，可以起到抑製餐後血糖飆升的現象，大幅度的減輕了胰島的負荷。升糖指數低的食物，在胃部停留的時間較長，吸收的速度比較緩慢，餐後血糖生生的幅度非常低。升糖指數高的食物，吃進肚子裡邊之後，在尾部呆的時間非常短，很容易被完全吸收，餐後血糖就會出現飆升現象，餐後血糖達到高峰值。

升糖指數低的食物有：細麵條（升糖指數為35）、粗麵條（升糖指數為46）、稻米麩皮（升糖指數為19）、大麥（升糖指數為25）、馬鈴薯粉條（升糖指數為14）、藕粉（升糖指數為32）、麵包（升糖指數為34）、黃豆（升糖指數為14）、黑豆（升糖指數為20），豆腐（升糖指數為23），扁豆（升糖指數為26），菜豆（升糖指數為27）櫻桃（升糖指數為22）、柚子（升糖指數為25）、梨（升糖指數為25）、草莓（升糖指數為40）、菜花、芹菜、黃瓜、茄子、萵筍、生菜、蕃茄、菠菜（升糖指數均小於15）.

大白說

糖尿病專家建議血糖濃度高的患者，多吃這些升糖指數低的食物。另外，需要注意的是食物經過加工時間越長，升糖指數就越高，反之就比較低。

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