這幾道菜一定要學會補腦益智學習好

苦瓜炒蝦仁

苦瓜清洗乾淨，一開兩半，掏去瓜籽。斜刀切成片。大蒜去皮後用刀拍松，然後切末。鮮蝦去皮後，開背挑去蝦線。鍋內燒開水，放入處理好的蝦仁，蝦體捲起顏色變紅撈出(煮蝦後的水可以做湯，很鮮美哦)。炒鍋放油燒熱，爆香蒜末。蒜末微微變黃後倒入切好的苦瓜。緊接著倒入蝦仁，迅速調味關火，非常的脆嫩鮮美。

烹飪技巧

這道菜適合大火快炒，才能更多的保持苦瓜清脆的口感。

核桃紅豆糯米糊

將紅豆和糯米提前一晚浸泡。浸泡了一晚的紅豆和糯米，紅豆明顯發漲。將紅豆和糯米浸泡的水去掉，和核桃一起洗凈。將紅豆、糯米、核桃和水一起放在鍋裡蓋上蓋子，煮沸後轉中小火煮30分鐘。煮好的核桃紅豆糯米粥。將煮好的核桃紅豆糯米粥放進料理機裡攪拌。攪拌好的【核桃紅豆糯米糊】倒進碗裡。

烹飪技巧

1、紅豆和糯米要提前浸泡；

2、煮【核桃紅豆糯米糊】時要不斷攪拌，既能讓核桃紅豆糯米粥煮粘稠，還能防止糊底。

核桃蕃薯米糊

把蕃薯洗凈切小塊備用。把米洗凈倒入豆漿機入。把切好的蕃薯倒入豆漿機內。加入加州核桃再加入750毫升純凈水。豆漿機選擇米糊功能。20分鐘後完成,然後加入適量白糖。

烹飪技巧

1、加水的量可多可少,喜歡稀一點的多加水,稠一點就少加吧；

2、加白糖的量按自己的喜歡好來吧。

我們感到了初夏的微微熱量，碧藍的天，潔白的雲，還有暖橘色的太陽；綠油油的草，盛開的鮮花，一切都那麼愜意，讓人不覺得心情舒暢。心情舒暢，當然也會胃口打開，夏季是美食當道，美食萬歲的季節，愛吃的朋友又可以大飽口福了。當然，在這個美食季節，享受美味的同時，更應該吃出美麗，吃出健康·

人們雖然終要從自己理想的生活走出來，邁入世俗社會，所謂生活啊，就是無力的現實罷了，

好啦，這期內容就到這裡啦。

希望大家開心每一天。