家常雞肉菜單 板栗燒雞 超下飯

今天給大家介紹這道美食，一起來看看吧。

板栗燒雞

需要材料-雞肉適量，板栗適量，大蔥少許，鹽少許，生抽適量，老抽少許，白糖少許，生薑適量，油適量，茴香一個

步驟-

板栗清洗乾淨放入水中煮熟

去殼備用

雞肉泡在水裡泡出血水並洗乾淨

雞肉放入鍋內焯水，放入薑片去腥

沸騰出沫即可

雞肉撈出洗凈

鍋內放油燒熱，放入雞肉煸炒一下

放入適量生抽

放入少許老抽

鍋內放入適量清水放入一個茴香

雞肉煮一會之後放入板栗一起燒

加入適量糖調味

等汁收乾板栗和雞入味即可出鍋

裝盤放上蔥絲卷

拍上成品圖，一盤美味的板栗燒雞就完成了

板栗又稱為栗子。與紅棗、柿子一起被稱為「三大木本糧食」。板栗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分，有健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。孕婦常吃板栗不僅可健身壯骨，而且有利於骨盆的發育成熟，還有消除疲勞的作用。並且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯的美食。

來源：網路綜合

責編：李倩