它是「夏季滅火器」，清熱降火，防暑降溫，三伏天要多喝

時間過得真快，轉眼間就要進入三伏天了。三伏天是一年當中氣溫最高，而且又悶熱又潮濕的日子。所以這段時間防暑降溫非常的重要，在飲食上也要注意清熱解暑，多吃果蔬湯粥。今天就分享大家一個非常適合三伏天喝的粥，被中醫稱之為「夏季滅火器」，它就是三豆粥了。「三豆」指的是綠豆、赤小豆和黑豆。大熱天防暑降溫是第一，綠豆湯的清熱解毒功能最好，但綠豆性寒，不能吃太多，尤其是脾胃虛寒的人更要慎食。因此我們再綠豆粥中加入紅豆、黑豆和大米一起煮，就不用擔心太過涼寒，這就是三豆粥了。

黑豆、綠豆、赤小豆皆有祛濕利水、清熱解毒的功效。黑豆還有補腎益精之功能，紅豆祛濕消腫、清熱利尿的功效更好。這樣的搭配，適合的人更多，三伏天喝非常的合適。那今天小編就分享大家一個三豆粥的做法，大家趕快收藏了，迎接即將到來的三伏天吧。它是「夏季滅火器」，清熱降火，防暑降溫，三伏天要多喝。

【三豆粥】

食材：20g綠豆、20g赤小豆、20g黑豆、40g糯米、適量白糖。做法步驟：

第一步：豆類比較難煮，我們把綠豆、赤小豆和黑豆都提前放到清水中浸泡一個晚上，現在溫度高，記得一定要放到冰箱冷藏浸泡，第二天清洗乾淨。

第二步：將紅豆、綠豆和黑豆放入鍋中，糯米淘洗乾淨也放入鍋中，加入適量的水，先大火燒開，然後轉小火慢燉，燉至肉類軟爛開花，湯汁濃稠，加入適量的白糖攪拌至融化即可關火，盛出即可享用。

我們的三豆粥就做好了，做法非常的簡單，清熱降火，防暑降溫，非常適合三伏天喝，大家趕緊試試吧。以上就是小編今天分享的全部內容了，如果你喜歡小編的文章，記得關注、評論、分享並點贊哦，每天都會更新一些美食和相關資訊分享給大家！