隨著人們越來越注重養生，各種」排毒「方法層出不窮。其中」果汁排毒「因其宣傳的，綠色、健康理念備受歡迎。在網上隨手一搜，不少人對果汁排毒深信不疑。然而近日，34歲女子高燒，不去醫院不吃藥，隻喝果汁」排毒「最後去世的新聞，讓人們意識到果汁排毒，可能沒有那麼靠譜。如何看待所謂的排毒方法?
果汁排毒方法靠譜嗎?
專家：排毒本身就是行銷概念
*本身就有一個完善的代謝系統，從外界攝入食物後，被*消化吸收進入血液後產生的廢棄物，可以通過肝臟解毒、然後由腎臟排出，沒有被消化吸收的東西可以從腸道排出，此外*的皮膚、呼吸系統也都可以排出代謝廢物。所以身體機能正常的人不需要通過額外使用什麼東西來幫助排毒。
果汁能夠提供的營養物質主要有糖分、維生素和礦物質，蛋白質、脂肪含量極少，不能保證*正常所需全部營養素供給。如果把果汁當飯吃，長期下去只會營養不良，抵抗力變差。如果身體健康，可能暫時不會有什麼危險，如果本身就患有其他疾病，就可能出現上文類似的極端事件。
膳食補充劑能當飯吃嗎?
專家：本末倒置
*必需的營養物質蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水加起來大約有40多種營養素，只要消化功能正常，一日膳食合理搭配，所有營養成分都可以從食物中獲得。
膳食補充劑、保健品可以在*實在無法獲得這些營養物質時起到輔助作用，比如上了年紀消化系統不好的老人、素食主義者、因為某些原因食慾特別差的人，但像吳昕這樣正當年，身體各項機能都處於最強壯時期的年輕人，把保健品當飯吃反而會對身體產生危害。
比如*每天需要100毫克的維生素C，但李纓主任接診過一位五十多歲的患者，每天要吃1000毫克的維生素C，還帶動女兒跟她一起吃，但維生素C的代謝產物是草酸，超過*所需，會增加患結石風險。
再比如大家都知道魚油對心腦血管有好處，但魚油再好也是油，*每天脂肪攝入總量有限，過量補充長胖不說，血脂一樣會升高;還有保健品中的維生素A為脂溶性維生素A，長期大量食用有中毒風險，選食富含維生素A及胡蘿蔔素的食物補充維生素A是安全的有效的。補充營養物質的原則應該是：缺什麼補什麼，缺多少補多少。
「天然食物中的營養素相互搭配，一起進入*中幫助消化吸收，但膳食補充劑和保健品中的營養物質有一部分是從天然食物中經過純化提煉的，大多數都是人工合成，營養價值不如天然食物，價格翻了數倍，還不一定保證補充了*最需要的，增加了中毒風險和健康隱患。
各種維生素應該怎麼補?記好下面這張表
?維生素A
缺乏的癥狀：皮膚乾燥，頭髮乾枯，呼吸道感染，眼睛乾燥、畏光、多淚、視物模糊等。
補充食物：動物內臟、深綠色蔬菜、西蘭花、菠菜、胡蘿蔔等。
?維生素B1
缺乏的癥狀：四肢發麻，食欲不振，消化不良，肌肉軟弱無力，易浮腫等，易患多發性神經炎和腳氣病等。
補充食物：粗糧、穀物、雞蛋、瘦肉、奶製品等。
? 維生素B2
缺乏的癥狀：嘴唇發紅，有裂紋易潰爛，口角呈乳白色，出現各種皮膚病，對光有過度敏感的反應。
補充食物：雞蛋、奶製品、豆類等。
注意：嘴起皮補充維生素B(維生素B2)不一定準確，維生素A、維生素B2、維生素C都能產生嘴巴乾起皮的現象，如果隻單憑這一癥狀就說缺維生素B2是不準確的。還有可能是空氣乾燥、喝水少。
? 維生素B6
缺乏的癥狀：肌肉失調，神經障礙，妊娠出現過度的噁心、嘔吐等。
補充食物：肉類(如牛肉、雞肉、魚肉等)、動物內臟、穀類(如燕麥、麥芽等)、豆類(如大豆等)、堅果類(如花生等)。
? 維生素B12
缺乏的癥狀：貧血，月經不調，食欲不振，記憶力減退等。
補充食物：奶製品、肉類(如豬肉、牛肉、雞肉、魚肉等)、動物內臟等。
? 維生素C
缺乏的癥狀：傷口不易癒合，牙齒出血，容易感冒。
補充食物：新鮮水果蔬菜如：鮮棗、大椒、奇異果、橘子、橙子、山楂、韭菜、菠菜等。
注意：維生素C並不能預防感冒，日常補充維生素C，當感冒來臨時可能會縮小感冒進程，但如果已經感冒再服用維生素C，並不會是感冒病程縮短。另外，腎功能較差的人不宜多服維生素C。
? 維生素D
缺乏的癥狀：多汗，心情抑鬱，可能出現患骨質疏鬆，兒童患軟骨症等
注意：建議在均衡飲食的條件下，經常接觸陽光，可以促進維生素D的吸收。腿抽筋可能是缺維生素D，但也可能是缺鈣，或者是著涼。不能單憑一種癥狀說明缺乏某種維生素。
? 維生素E
缺乏的癥狀：免疫力下降，代謝失常，女性容易造成不孕、流產等。
補充食物：食用油(如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油等)、堅果如杏仁。
? 維生素K
缺乏的癥狀：凝血功能不正常，導致鼻出血、尿血、皮膚黏膜淤血、胃出血等。
補充食物：綠色蔬菜、動物肝臟、雞蛋等。
年輕人點外賣多、熬夜多，不健康的生活讓各種「朋克養生」法備受歡迎，但這種本末倒置的方法，最有效的還是調整好自己的飲食和作息，讓生活更加規律。因此建議大家平時在日常生活中養成良好的生活習慣和飲食習慣哦。
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