現在壓力越來越大，很多時候人們都處於焦躁的邊緣。因此適當減壓是有必要的。除了聽音樂，看電影這些比較直接的減壓方式之外，還有通過食物來進行減壓。接下來就去看看這些減壓食物，或許對你目前的生活狀態有幫助。
代表食物：鮮棗、香蕉、番茄、洋蔥、菠菜、胡蘿蔔、大蒜、牛奶等。
鮮棗中含有大量維生素C，能夠協助分泌腎上腺皮質素。
可別小看這種激素，人面臨壓力時，會自動分泌腎上腺皮質素，以應付環境挑戰，因此，緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。
由於鮮棗皮含有大量的不可溶纖維素，在吃的時候盡量不要「囫圇吞棗」，要細嚼慢咽，否則可能會引起腹脹等不舒服的感覺。
其實慢慢咀嚼，也是釋放壓力平靜心情的一種方式。同時不要空腹或睡前吃鮮棗，否則會有燒心感，上班族不妨在上午十點或下午三四點把鮮棗作為加餐的水果食用。
此外，常吃鮮棗有助預防膽結石。鮮棗皮中大量的不可溶纖維素，能夠減少膽汁酸在肝腸循環的迴流，膽汁酸少了，在一定程度上結石形成的概率也就隨之減少。
鮮棗甜脆多汁，但不耐保存，常溫下幾天的時間就會失去鮮脆的口感，放在冰箱裡時間久了也會造成維C的流失，因此，不要一次買太多，現吃現買即可。
新鮮果蔬是為人體提供維生素的最佳來源。維生素C可以增強記憶力，具有平衡心理壓力的效果。B族維生素可以營養神經，調節內分泌，達到平衡情緒、鬆弛神經的效果。
另外，大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。溫熱的牛奶向來就有鎮靜、緩和情緒的作用，尤其對經期女性特別有效，可以幫她們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒。
2、乾果類
代表食物：杏仁、核桃、榛子、松子等。
乾果類食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素銅、鋅等，又有較多的不飽和脂肪酸，能夠激活大腦的神經反射活動，補充大腦營養，強健大腦系統，緩解由於長期腦力活動帶來的疲勞。
杏仁富含鎂、鉀等重要的神經傳導物質，核桃所含豐富的磷脂和賴氨酸，能有效補充腦部營養。
推薦：香酥炭燒腰果仁、殼杏仁、椒鹽核桃、椒鹽山核桃、精選核桃仁。
3、杏仁
當身處一片混亂中的你快要抓狂時，先抓一把大杏仁嘗嘗。杏仁富含維生素E，一種可增強免疫力的抗氧化物。杏仁還含維生素B，有助於你面對異常糟糕的事件。
每天吃大約四分之一杯杏仁可有效減壓，另一減壓的好方法是在高壓的日子裡扔掉傳統的花生醬，取而代之杏仁醬。
除了減壓，大杏仁還能預防糖尿病，研究證明：在飲食中，尤其是在早餐中加入美國大杏仁能夠維持健康的胰島素水準，胰島素既有助於維持健康的血糖水準，又有利於治療糖尿病中最常見的2型糖尿病。
不僅如此，大杏仁還含有豐富的單不飽和脂肪酸、維生素E、蛋白質、膳食纖維、鋅、鈣、鎂等微量元素，將一把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中，不僅讓早餐的營養和樂趣更新，更讓你的健康水準全面提升!
代表食物：香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等。
食用菌不僅質地柔嫩、風味獨特，而且含有相當高的蛋白質，含有多種氨基酸、維生素、多糖類、礦物質等營養成分，並且它的脂肪含量低，又富含纖維素，除上述藥用功能外，食用菌尚有調節內分泌、清熱解毒、鎮靜安神等功效。
推薦：古田特級銀耳、有機小香菇、古田雪耳。
代表食物：魚、蝦、蟹、墨魚、海帶、紫菜、裙帶菜等。
海鮮富含鈣、鐵、鋅、碘、硒、錳、銅等豐富的營養成分和維生素。人體內的礦物質在新陳代謝中有很重要的生理作用，鈣是天然的神經系統穩定劑，具有安定情緒的效果。
代表食物：小米、玉米面、蕎麥麵、豆面、胚芽米、糙米等。
小米等粗糧富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質、各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿蔔素等。許多營養學家將B族維生素視為減壓劑，它可以調節內分泌，平衡情緒，鬆弛神經。
食物減壓法是較為天然的一種方法，特別是對於吃貨來說，通過食物來進行減壓，更是一舉兩得的事情。然而如果對上班族，也只需要在平時的飲食方面多多注意這些類別食物的攝入，就可以輕鬆達到減壓效果了。趕緊來試試吧!
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