立秋後吃芋最潤腸，中醫視為「抑癌解毒王」，5大益處了解一下？

隨著生活品質的提高，芋頭的吃法可以說是五花八門了：芋頭酥、芋頭餅、拔絲芋頭、芋頭蒸排骨等等美食，就湧現在腦海裡，但是除了用作佳肴，芋頭的營養價值也非常的豐富。

香芋含有的豐富的維生素、礦物質、蛋白質、還有許多微量元素等，所以多吃芋頭對我們的身體健康大有益處，尤其是小兒滯食、胃納欠佳、體質虛弱的人可以多吃一些芋頭來調理身體。雖然芋頭經常見也常吃，但想必很多人並不太了解芋頭有什麼營養價值吧？這期就給大家分享香芋的5大益處，你也了解一下？

1、增強人體的免疫功能

芋頭所含的黏液蛋白，被人體吸收之後能夠產生免疫球蛋白，這是一種能夠提高人體免疫力的物質，可以提高人體的抗病能力。

2、防癌治癌的功能

芋頭含有的維生素C、胡蘿蔔素等具有防癌治癌的作用，是癌症放療及其康復期間的葯膳主食，具有輔助治療的作用。芋頭在中醫中被認為可以解毒，可以抑製消解癌毒等。

3、美容美顏，生烏髮的功效

芋頭屬於鹼性食品，能夠中和體內的酸性物質，從而使人體的酸鹼平衡，起到美容美髮、生烏髮的作用，更能預防胃酸過多的癥狀。

4、增進食慾，助消化的功效

芋頭中含有豐富的黏液皂素，能腸壁胃壁上形成保護膜、潤滑腸道、通便；富含多種微量元素，可以補充人體缺乏的微量元素。

5、潔齒防齲、保護牙齒的功效

芋頭含有豐富的礦元素，其中氟的含量較高，可以清潔牙齒防止蛀牙，有效保護我們的牙齒哦。

說了這麼多芋頭的好處，是不是有人想回去就猛吃芋頭呢？一日三餐吃同一樣東西，再美味的東西也會變得索然無味，最好就是配合其他的蔬菜一起食用攝入更多的營養。另外，雖然芋頭的營養價值很高，但是也要在燜熟情況下食用，生芋頭是有毒的，而且生芋頭的汁會引起皮膚癢或皮膚過敏。

好了，這期就給大家講到這裡了，喜歡記得收藏轉發，謝謝你這麼好看還關注我~