注意增甘少酸多祛濕

春季飲食調養，注意增甘少酸多祛濕，下面小編為你詳細介紹。春天五行屬木，而人體的五臟之中肝也屬是木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發，人的精神煥發。可是如果肝氣升發太過或是肝氣鬱結，都易損傷肝臟，到夏季就會發生寒性病變。因此，順應天時變化，對自己的日常飲食起居及精神攝養進行相應調整，「未病先防，有病防變加強對肝臟的保健正當其時。

春季養肝得法，將帶來整年的健康安壽。在飲食方面，應多吃些溫補陽氣的食物，如：蔥、薑、蒜、韭菜、芥末等;此外，飲食中應少吃性寒食品，如：黃瓜、茭白、蓮藕等，以免阻止陽氣生髮。

另外，春天氣象潮濕，身體易積聚水分，造成皮膚鬆弛;冬天吃了不少豐脂食物，在體內積存。古語也有說：千金難買春來泄。要注意「排濕，多吃去濕食物，如薏米、赤小豆等。

養肝食療宜忌：增甘少酸

春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝氣更加旺盛，會導致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體健康。因此要少吃酸味食品，以防肝氣過盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之氣，如大棗，性味平和，可以滋養血脈，強健脾胃，既可生吃，亦可做棗粥、棗糕，以及棗米飯。