玉米冬瓜葡萄乾——補肝補腎養血益氣

葡萄乾大家都愛吃，但是很多人都不會吃，還在傻傻的選擇直接食用，其實它有很多的食用方法供大家選擇，比如說煮粥，或者是炒菜的時候放一些都是不錯的選擇，今天就來推薦具有補肝補腎作用的玉米冬瓜葡萄乾的做法，可以有養氣血的功效。

玉米冬瓜葡萄乾

主要營養：

蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素

食療功效：

補肝補腎、養血益氣

適宜人群：

適宜體質虛弱、營養不良、血虛、心煩不安、便秘等患者食用

禁忌人群：

患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食

玉米冬瓜葡萄乾所需材料

主要食材

玉米、葡萄乾

輔助佐料

辣椒、冬瓜、鹽、雞精

玉米冬瓜葡萄乾的做法

1、首先將玉米粒、葡萄乾分貝洗凈，備用。

2、將紅椒的蒂去除，並將內籽去除掉，洗凈，切片備用。

3、將冬瓜的外皮去除掉，瓜瓤也是如此，將之洗凈，切丁備用。

4、這時鍋裡並放入適量的清水，將玉米粒放入，進行焯燙，等焯熟了，再將之撈出，瀝乾備用。

5、這時開始熱鍋，並將冬瓜放入，進行翻炒，隨後將玉米粒和紅椒、葡萄乾放入，進行不停的翻炒。

6、最後放入適量的食鹽、雞精進行均勻的翻炒，就可以吃了。

玉米冬瓜葡萄乾的功效與作用

玉米冬瓜葡萄乾可以補肝補腎、養血益氣等等的功效。玉米含有異麥芽低聚糖、核黃素、維生素等營養物質，它們對於心臟有一定的保護作用。並且還能抗癌。葡萄乾所含的營養物質是非常多的，對心肌有營養作用，利於冠心病患者的健康。若是經常食用的話，可以緩解神經的衰弱，還能緩解過度的疲勞感。冬瓜可以阻止脂肪的堆積，從而有減肥的作用，還能潤肺止咳。這道食譜可以降低膽固醇，還能有促進食慾，適合多種人群。

玉米冬瓜葡萄乾是一道大家都喜歡吃的食譜類型，做法很簡單，而且營養物質也很豐富的，可以有很好的促進食慾的作用，對於補肝腎有好處，還能有保護心肌的功效，對於養血安神有好處，日常生活中這樣的食譜你怎麼能少。