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愛吃魚的寶寶更聰明?富含DHA的食材,脂肪還低!媽媽們記得添加

小葉媽媽在寶媽群看到大家探討:

寶寶輔食得加上魚,吃魚可以讓寶寶更聰明!

是真的嗎?寶寶多吃魚就會更聰明嗎?根據美國賓夕法尼亞大學在科學雜誌上發表的新的研究結果顯示:每周至少吃魚一次的兒童平均睡眠質量較好,而平均智商分數也比不吃魚的兒童高。

營養師團寶媽,推薦大家可以給寶寶添加鱈魚,三文魚,鱸魚,丁香魚等。團寶媽用丁香魚和南瓜做了一道疙瘩湯。對寶寶來說比較好消化,而且可以一定程度鍛煉寶寶的抵抗力。

丁香魚脂肪含量較低,但富含高不飽和脂肪酸,DHA含量為21.21%~25.83%,含有豐富的鈣、鋅等微量元素。南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿蔔素,味道甜甜的,寶寶一般都愛吃。

食材準備:

丁香魚適量,南瓜一塊,麵粉適量。

製作過程:

1.南瓜切塊,上鍋蒸20分鐘,蒸熟以後用杓子搗成泥。

2.在南瓜泥中加入適量麵粉,攪拌均勻。

3.丁香魚在放入溫水中,加入一小片檸檬,浸泡10分鐘左右,撈出來切成小丁。

4.把和好的南瓜泥放到漏杓裡,撒到燒開的水裡,煮成小麵疙瘩。然後放入丁香魚丁。

煮熟以後連湯一起盛到碗裡,媽媽們可以把丁香魚換成鱈魚或者三文魚,或者蝦仁都可以。利用魚蝦的鮮味來調味,加上南瓜甜糯的口感,寶寶很愛吃呢。

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