山楂香蕉汁

文章導讀

山楂和香蕉是我們生活中很常見的水果，所含的營養物質相當豐富。現在很多人都很講究健康的飲食，所以經常會將多種水果放在一起做成果汁。山楂香蕉汁就是山楂和香蕉的結合體。不過，在吃的時候最好是不要空腹，否則會對身體產生不適的感覺。香蕉是寒性，每次不能吃的太多。

山楂的功效與作用

山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，對人體健康十分有益。山楂的主要功效有：

1、治療心血管疾病。山楂的主要成分是黃酮類物質，這類物質對人體心血管系統有明顯的藥理作用，能起到降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用。

2、健脾消食。山楂是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對食欲不振、疝氣、血淤等症有很好的療效。

3、抗癌。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種具有抗癌防腫瘤作用的天然藥物，對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑製作用。

山楂通過加工可以製成山楂片、山楂餅、山楂卷、山楂糕、山楂果脯、山楂茶、糖葫蘆等，這些食物酸甜爽口，深受人們喜歡。

山楂能和香蕉一起吃嗎

可以少量的一起食用。但是，橘子山楂和香蕉等不可空腹吃。

例如，柿子含有柿膠酚、果膠等物質，具有較強的收斂作用，空腹大量食用，容易和胃酸結合凝成難於溶解的硬塊，由此可能引起「胃柿結石症」，中醫稱為「柿石症」，同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重，以免導致病情惡化;香蕉含有大量鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成血液內鎂與鈣的比例失調，刺激胃黏膜，不利健康。

喝香蕉汁有什麼好處

1、緩解鬱悶：香蕉含能幫助人腦產生羥色胺的物質，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂鬱。

2、防貧血：富含鐵的香蕉可以刺激血液中血紅蛋白的產生，有助於防治貧血。

3、預防或治療高血壓：因為香蕉中含有豐富的鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣，將香蕉跟富含鈣質的牛奶一起榨汁飲用降血壓效果更好。

4、解酒：蜂蜜香蕉奶昔具有緩胃和補水補血糖作用，因而可有效解酒。飲酒者可在喝酒之前來一杯香蕉汁。

5、減肥：香蕉容易填飽肚子，所以很多人用來當減肥的食物，不過減肥時不能光吃香蕉，還要搭配其他低熱量的食物，免得營養不均衡。

6、增強免疫力，預防癌症：香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質會被分解，所以更具抗癌功效。

7、防治胃病：香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色胺，能緩解胃酸對胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食療佳果。

8、預防和緩解便秘：香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動，增加糞便體積，幫助排便。

9、防老年癡呆：研究發現，食用香蕉有助於提高腦力，改善學習能力，提高警覺度，防止老年癡呆症。