秋季養肝正合時 泡水喝原來這麼護肝

一提起秋季養生，不少人第一反應都是「秋養肺」，卻沒想到從熱轉涼的秋季同樣適合養肝。很多人以為肝臟很耐折騰，即使通宵加班、大量喝酒、吃醃製品、隨意服藥，樣樣都沒拉下，肝臟還是一如既往地正常工作。

然而，恰恰和這種想法相反，實際上肝臟是個非常脆弱的器官，隨著年齡的增長、體質的變弱，加之氣候的快速變化，如果缺乏適當的養護，肝臟很容易功能受損，從而引發多種疾病。因此在秋季，肝臟的養生也是同等重要的。

秋季適合養肝，可是該怎麼養呢？不要盲目去服用護肝葯。

秋季養肝有更溫和、更靠譜的辦法。這裡小七給大家介紹四款養肝茶飲，原料都很常見，通通放熱水裡泡開，趁暖飲用即可。

1.菊花茶

菊花是日常生活中十分常見的藥材。不用去藥店，普通超市都有售。

在中醫理論中，菊花歸肺、肝經，有平肝明目、清熱解毒的功效。

從成分上看，菊花中含有17種身體所需氨基酸，而且維生素和微量元素的種類和含量都相當豐富，合理食用/飲用能起到保護肝臟、協助修復肝細胞的效果，對肝臟有非常好的保健作用。

普通菊花泡水飲用，味道會帶一點苦，因此可以按自己口味選擇不同類別的乾製菊花。不建議直接加糖，尤其是糖尿病患者。

2.蒲公英茶

在中藥藥理中，蒲公英藥性屬微寒。因此對於肝火旺盛的人來說，它能一定程度上起到緩解「上火」的作用。

此外，蒲公英的營養成分對部分肝病有一定緩解作用。用蒲公英泡的茶水，B肝患者也可適當飲用，對提升肝功能有一定益處。

不過要注意的是，蒲公英不宜長期飲用。身體狀態平和、養護有度的情況下還繼續飲用，可能會損傷脾胃，導致脾胃虛寒之象。

3.檸檬水

檸檬有一種營養成分含量特別高——那就是維生素C。

檸檬可以切薄片連皮泡水喝，也可以擠出果汁加水飲用。建議用60℃左右的溫水沖泡——過高的水溫會破壞維生素C並使得口感變苦，過低的水溫則無法泡出檸檬獨特的香氣。

常喝檸檬水，攝入的維生素C有助肝臟解毒排毒，協助清除肝臟分解出的廢棄物質，對肝臟有著很好的養護作用。

另外，檸檬水中富含的維生素C，有著非常強的抗氧化能力，對清除自由基，避免肝臟受損引發肝病，有著顯著的作用。

4.枸杞水

「泡最貴的枸杞，熬最晚的夜」已經成為社交網路上一個令人啼笑皆非的「養生梗」。

熬夜傷肝固然不可取，但前半句提及的枸杞泡水喝（養肝），確實是有道理的。

在中醫醫書中，枸杞是一種具有保護肝臟、明目、美容養顏、美白肌膚等諸多功效的食材。

現代的量化研究也發現，枸杞中含有的多糖能對人體肝、腎起到保護作用，還能有效抑製脂肪在肝臟細胞中沉澱，促進肝臟細胞的再生功能。

不過，枸杞水喝完了，切記枸杞不要丟棄，可以繼續食用。因為即使經過反覆沖泡，大部分的營養成分都還留存在枸杞裡。

除了適量飲用以上茶飲外，秋季養肝還應注意保證充足睡眠和適度參與有氧運動，對減輕肝臟工作負擔、增強體質、提高抵抗力都有明顯作用，降低肝臟受疾病侵擾的風險。