排肝毒吃什麼最好？推薦這6類，好吃又健康

肝臟每天都在進行繁重的代謝和解毒工作，而機體受到諸多因素影響，也會有各種毒素在肝臟中鬱積，導致肝臟的健康大大下降，因此在平時我們也應該採取一些方法幫助肝臟排毒，而合理飲食是一個減輕肝臟負擔和幫肝臟排毒的有效方法。下面就為大家介紹一些吃的可以排肝毒的食物：

1、胡蘿蔔：胡蘿蔔是一種營養豐富的食物，胡蘿蔔中的維生素A可以協助肝臟排出毒素，並且還可以減少肝臟內的脂肪，並且胡蘿蔔也是一種可以幫助身體排汞的食物，因為其中含有的大量果膠能和汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。

2、紅棗：紅棗當中含有豐富維生素，如果經常吃紅棗比吃維生素藥劑補身體的速度快3倍以上。研究發現，肝功能差的人持續喝一周大棗水，就能幫機體增加大量的血清蛋白，同時起到保肝排毒的作用。但是沖泡紅棗時也要注意採取正確的方法，紅棗的果皮比較堅韌不好消化，整顆沖泡時其中的營養成分不能完全溶出，因此在沖泡的時候不能整顆沖泡，並且新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮，否則其中的維生素C就會被破壞。

3、豬血：豬血具有解毒和幫助肝臟排毒的作用，因此很多人在平時有吃豬血或者其他動物血清除體內汙物的習慣。而一般來說，每星期吃1-2次豬血就能得到非常好的清除體內垃圾毒素的效果。

4、小白菜：小白菜具有降火清熱、排毒養肝等功效，因為小白菜當中含有大量的粗纖維、維生素和礦物元素，這些物質非常容易被機體吸收，可以起到凈化血液內毒素和減少血液中膽固醇，清除腸道內的宿便等作用。

5、綠豆：很多人在平時會感覺皮膚瘙癢、暗瘡、痱子、心情煩躁，與體內有濕毒有很大關係，而綠豆就是一種具有清熱解毒功效的食物，不僅可以幫機體排出和解除多種毒素，還具有保肝和抗過敏作用。女性在喝綠豆湯的時候調入蜂蜜飲用，能得到更好的排毒養顏功效。

6、洋蔥：洋蔥是一種非常不起眼的食物，但其實它含有豐富的營養物質，具有健胃消食、平肝潤腸、壯陽排毒、祛痰利尿、發汗等多種作用。因此想要幫助肝排毒時，也可以多吃一些洋蔥。

總的來說，吃了可以排肝毒的食物還是非常多的，關鍵在於平時合理安排飲食結構，盡量保證飲食結構合理。除了多吃一些具有排毒作用的食物外，還應該少吃一些含有高脂肪、高膽固醇、高鹽、油炸的食物，才能更好的防止肝功能受損。