寶媽們有過這樣的疑問嗎：
「都說寶寶添加輔食後的第一口食物，最好是米粉。但米粉要吃到什麼時候呢？可以一直吃下去嗎？」
我們寶媽群裡就有位新手媽媽王女士這樣問到了我。
王女士說，她之前在家裡囤了好幾盒的米粉，怕浪費就經常給孩子吃。
「寶寶現在已經9個多月了，為了營養均衡，我也會將米粉和肉泥，蔬菜泥一起搭配著。但是有人提醒我，不能一直這樣做，要不孩子以後開口說話就會比別的孩子晚。這是真的嗎？不就吃米粉嗎，至於影響孩子以後說話嗎？」王女士很是不解。
寶寶添加輔食初期，米粉、肉泥等泥糊狀食物是最佳的過渡食品，但如果不根據孩子的成長階段調整食物性狀，吃久了甚至影響語言能力發展也不是危言聳聽呢。
一、自製米粉與配方米粉
說到米粉，要先澄清一個容易混淆的概念。
雖然自製米粉跟配方米粉都叫做「米粉」，可是它們的營養成分是不一樣的。
配方米粉中添加了多種寶寶需要的營養強化劑，特別是含鐵量比較高；而且它對寶寶腸胃沒有任何負擔，易消化，且不易過敏，更適合寶寶嬌嫩的腸胃，對於剛開始添加輔食的寶寶來說，確實是很好的過渡食品。
自製米粉的主要成分是澱粉，沒有額外添加其他營養素，含鐵量不足，不能滿足寶寶生長髮育的需求。另外，自製米粉也無法保證衛生安全，而且不方便儲存。
因此，我們提倡給寶寶的最初的輔食，最好先吃強化鐵的嬰兒配方米粉，而不是自製的米粉。
二、米粉雖好，長期吃也有隱患
從營養學的角度來說，米粉營養是很多的，寶寶即便是一歲以後能吃飯，寶媽也是可以給寶寶吃米粉的。
不過，值得注意的是，米粉最終呈現的是米糊狀，長期食用這類性狀的食物（包括蔬菜泥、肉泥、水果泥等）就會不利於寶寶了。
1、會影響出牙。米粉這些流質、泥糊狀食物雖然容易入口，但缺少咀嚼，長期下來對牙床沒有應有的刺激，寶寶的出牙就會變慢，出牙後牙齒鍛煉的少，排列和發育也不好。
2、容易挑食。咀嚼能力得不到強化，那些比較難嚼的蔬菜，肉類，容易被孩子排斥，導致挑食嚴重，影響營養吸收。而且當孩子長大後，不習慣咀嚼食物，直接囫圇吞棗，胃腸吸收消化的壓力大大增加。
3、語言表達受影響。成年人在吃飯時舌頭是會上下左右活動的，這樣舌頭和口腔肌肉才能得到鍛煉。一旦缺少咀嚼，這些部位的靈活度就會大大降低，寶寶的語音表達都會受到影響，自然就會說話比較晚。
因此，為了鍛煉寶寶的咀嚼能力，米粉作為帶領孩子進入輔食界大門的食物，到8個月左右就可以和那些流質的，泥糊狀的食物一起慢慢地逐漸隱退了。
三、鍛煉寶寶良好的咀嚼能力
寶寶的咀嚼力並不是先天性就會的技能，而是和學走路一樣需要不斷摸索練習才能獲得的，即使孩子還沒長牙，我們也要慢慢改變食物的性狀，逐漸地鍛鍊出來。
4-6月齡：嘗試從母乳過渡到泥糊狀輔食。
6-7月齡：吃細滑的糊。
8-9月齡：更粗糙些的糊狀食物；嘗試麵條和稀飯、軟飯；引入手指食物。
10-12月齡：食物性狀從小顆粒的泥蓉狀過渡到大顆粒的碎末狀；嘗試大塊胡蘿蔔、雞蛋塊、意麵、小餛飩等。
總之，我們不建議媽媽們以米粉等泥糊狀輔食為主給寶寶吃太久。
基本上在寶寶8個月以後就要添加其他營養輔食品，逐漸豐富食物的營養和多樣性，鍛煉寶寶的咀嚼力哦，這樣才能保證孩子的營養與發育跟得上成長的步伐哦。
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