身體氣虛日常飲食就該這樣調理！

氣的不足常體現在懶言少語、疲乏神倦、肌肉鬆軟、情緒不穩定、善驚易恐等。外貌可見面色萎黃或淡白、易出汗、舌淡胖嫩、舌邊有齒痕、步態緩慢，會有頭暈、健忘、自汗、乏力、便溏、腹脹、食慾減退、心悸、嗜睡、氣短、胸悶、下肢水腫、小便清長、夜尿頻多、睡時流涎、目露白睛、出血不易止等癥狀特點。這都是由於氣的不足致使全身各臟腑的機能減弱，達不到正常生理要求。

氣虛體質的飲食調養

對於氣虛體質者，可以通過飲食的方法進行調解。一般來說，應選擇補氣的食品，如小米、粳米、糯米、蓧麥、扁豆、菜花、胡蘿蔔、香菇、豆腐、馬鈴薯、蕃薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、鯊魚、黃魚、比目魚等。這些食物有很好的健脾益氣的作用。

粳米：性平，味甘，能補中益氣，氣虛者宜常食之。

牛肉：性平，味甘，有益氣血、補脾胃、強筋骨的作用，牛肉補氣之力尤為顯著，故氣虛者宜常食之。

狗肉：性溫，味鹹，能補中益氣，對氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜。狗肉「補肺氣，固腎氣」、尤以秋冬季食之為佳。

雞肉：性溫，咮甘，有溫中、益氣、補精、養血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對氣虛之人，有用黃芪煨老母雞的習慣，更能增加補氣作用。

鰱魚：性溫，味甘，能入脾肺而補氣，氣虛者宜食。

鱔魚：性溫，味甘，有補虛損、益氣力、強筋骨的作用，氣虛者宜常食之。

鱖魚：俗稱桂魚。可以補氣血、益脾胃。尤以氣虛兼脾虛者最宜。

大棗：性溫，味甘，為常食之物，有益氣補血的功效，歷代醫家常用之於氣虛患者，煨爛服食為佳。

櫻桃：性溫，味甘，既能補氣補血，又能補脾補腎。

葡萄：性平，味甘酸，是一種補氣血果品，除有益氣作用外，古代醫藥文獻還認為葡萄有健脾胃、益肝腎、強筋骨的作用。凡氣虛伴有腎虛、肺虛和脾虛者，皆宜食之。

花生：性平，味甘，有補脾和補肺的作用，對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜，且以水煮花生食用為妥。

山藥：為補氣食品，凡氣虛體質或久病氣虛者宜常食之，最為有益。山藥可以補肺氣、脾氣、腎氣，故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方葯中，都常用到它。

燕窩：性平，味甘，有益氣補虛、養陰補肺的作用。對氣虛又兼肺虛者尤宜。凡脾肺虛弱，及一切虛在氣分者宜之，又能固表，表虛漏汗畏風者，服之最佳。

特色食譜：

大棗粥

【原料】粳米、糯米、燕麥片、大棗各適量。

【做法】將上料清洗乾淨後加水煮成粥即可。

【成效】健脾和胃，補中益氣。

山藥粥

【原料】山藥30克，粳米180克。

【做法】將上兩料清洗後加水適量，煮粥。

【成效】補中益氣，益肺固精，壯筋強骨，生長肌肉。上藥中含有的澱粉酶等營養成分，對氣虛體者有益處。

金沙玉米粥

【原料】玉米粒80克，糯米、紅砂糖各40克。

【做法】將玉米和糯米用清水浸泡兩個小時後，加水適量，倒入鍋中用大火煮沸，然後，小火煮至軟熟後，加入糖再煮5分鐘即可。

【功效】玉米中含有抗氣化劑等成分，對人體健康有益，並且有補氣強身的作用。

茯苓粥

【原料】梗米100克，茯苓末30克。

【做法】將上兩料一起煮粥。

【成效】健脾安神，可以提高人體的免疫功能。