避免牛皮癬複發的飲食防治，推薦兩款簡單食療方

食物的選擇：

(1)選用易消化且營養豐富的清淡飲食，以增強抵抗力，預防感染，如果是青少年患者，發生扁桃體炎或氣管炎後，應及時治療。

(2)宜多食可「養血、涼血、活血」的新鮮蔬菜和水果，如烏梅、柚子、西柚、胡柚、白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、芋頭、空心菜、土豆、茄子、苦瓜、黃瓜、絲瓜等，這些食物大都具有清熱解毒、安神消腫的功效。

(3)適當補充富含優質蛋白的食物，如瘦肉、豆類等，若有過敏，則應避免。

(4)適當進食魚油。據研究發現，魚油中含有抗炎成分，常吃魚油可顯著緩解癥狀。

應避免的食物：

(1)避免酒精

(2)避免各種可致過敏的食物，如某些海產品，如魚蝦、海鮮、海魚等。

(3)避免辛辣刺激性、溫熱食物，如牛羊肉、生薑、蒜、蔥、辣椒等。

(4)避免高脂肪食物，如肥肉、動物油脂、魚子、動物內臟等。

(5)少吃酸性食物，如咖啡、蕃茄、菠蘿、蘇打水等。

夏天多吃烏梅和柚子

烏梅、柚子等都具有清熱、涼血、解渴生津的作用，不僅含豐富的維生素及微量元素，還可以降低血脂、血黏度，西柚和胡柚已被證實具有抑製細胞有效分裂的作用，是夏天防治牛皮癬的有效水果。

DlY：2種簡易食療方

生槐花粥

【材料】生槐花、土茯苓各30克，粳米60克，紅糖少量。

【製法】將生槐花、土茯苓放人鍋內，加適量水燒開30分鐘，去渣取汁，再加入粳米煮成粥，放入適量紅砂糖調勻便可食用。每天1次，10天一個療程。

【營養功效】此方可清熱涼血。

車前子薏米粥

【材料】車前子1 5克，蠶砂9克，薏米30克，白糖少量。

【製法】將車前子和蠶砂分別裝入棉布袋中，紮緊袋口八鍋，加入適量水燒開30分鐘，取出布袋，在汁液中加入薏米煮成粥，再加入適量白糖調勻即可。每天1次，10天一個療程。

【營養功效】此方可清熱解毒、祛風利濕。