還敢喝嗎？多家網紅奶茶店被抽檢！這家的糖分咖啡因含量嚇人…

網紅奶茶如今層出不窮，甚至許多奶茶店需要排隊數小時才能買到自己心儀已久的飲品。

最近，浙江寧波市消保委對10個網紅奶茶品牌，共26種奶茶樣品做了檢測，揭開了網紅奶屆的種種「黑幕」，真相令人大吃一驚！

被「測評」的奶茶店包括了你常喝的一點點、澳門皇茶、大保健、貢茶、知芽、彌茶、答案
侯彩擂、鹿角巷、CoCo…以上很多奶茶品牌嘉興也都有！！

真相一 普遍含有大量咖啡因

你有沒有試過喝了杯奶茶，晚上怎麼也睡不著覺……看看以下表格，你會恍然大悟。

容易讓人睡不著覺的咖啡因，哪一種奶茶含量最高？結果顯示：大家最愛的一點點霸佔了榜首！

一點點（浙江寧波華光城店）布丁奶茶（不加糖）含量最高！達334mg/L！一杯500ml的奶茶中含咖啡因167mg。

我們來對比一下，結論會更加明顯，一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量僅為108mg，一罐紅牛飲料中的咖啡因含量僅為50mg。

也就是說，部分奶茶的咖啡因含量高到可怕，最高的一杯奶茶 =3罐紅牛！

專家指出，咖啡因一般在咖啡、濃茶等飲料中存在，健康成人單次攝入量不要超過200mg。孕婦和兒童等人群不宜攝入，否則會引起類似焦慮的癥狀，如心悸、震顫、睡眠紊亂等。

有趣的是，此次檢測結果還發現，不加糖奶茶的咖啡因含量基本高於加糖的奶茶！！也就是說，想健康點喝無糖的奶茶，會更容易睡不著。

真相二 「無糖」真的無糖嗎？

很多妹紙嘴饞又怕肥，常點「無糖」奶茶，殘酷的真相要來了，所有號稱「無糖」的奶茶，經檢測均發現含有糖分。

26種奶茶飲品全部檢出糖分，最甜的一點點奶茶，糖含量達到13.2g/100mL！

一杯750ml的一點點奶茶中含99g糖分，以平常餐飲店裡一小包5g白砂糖換算，相當於近20包糖！！一瓶500ml的可樂，糖分含量為50g左右，這杯奶茶的含糖量相當於兩瓶可樂。

「無糖」奶茶都含糖？

很多奶茶品牌以「不加糖」作為賣點和噱頭。然而，被檢測樣品得標稱「不加糖」的奶茶，含糖量也在2.2~7.9之間。並且，《食品安全國家標準-預包裝食品營養標籤通則》中，「無糖」含量的界限值需小於等於0.5g/100ml。也就是說，所謂的不加糖奶茶並不是真的「無糖奶茶」，相反其中糖分含量一點也不少。

真相三

經檢測發現，幸福侯彩擂（浙江寧波高鑫廣場店）牛魔王黑磚奶茶（無糖）一杯500ml的反式脂肪酸含量達6.4g！

反式脂肪酸含量最高的三款奶茶（部門：g/100mL）

1、幸福侯彩擂（高鑫廣場店）牛魔王黑磚奶茶無糖 1.28
2、幸福侯彩擂（高鑫廣場店）牛魔王黑磚奶茶 1.22
3、澳門皇茶（世紀東方店）芝味奶霜奶茶 0.86

科普一下，什麼是反式脂肪酸：

反式脂肪酸，被譽為"餐桌上的定時炸彈"，主要來源是部分氫化處理的植物油。部分氫化油具有耐高溫、不易變質、存放久等優點，在蛋糕、餅乾、速凍比薩餅、薯條、爆米花等食品中使用比較普遍。過多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高，從而增加心血管疾病發生的風險。

真相四 脂肪含量哪個高？
所有26件檢測樣品中，一點點還是在榜首！

一點點（浙江寧波華光城店）750ml的波霸奶茶，脂肪含量達到7.8g/100ml，也就是說，總含量竟高達58.5g，比日常食用油一兩還多！

一包凈含量為70克的薯片，脂肪含量為10克左右……

根據2011版國際營養科學聯合會發布的《人體每日所需營養標準》顯示，每日脂肪的攝取量不宜超過總熱量的25%~30%；女性攝取55~65克為宜，男性不宜超過90克。

最後，提醒廣大消費者——

1、茶葉中的咖啡因含量為2-4%，高於咖啡豆中的咖啡因含量（1%）。奶茶受原料種類和現製工藝的影響，咖啡因含量可能會很高，兒童、孕婦、高血壓或心臟病患者等特殊人群尤其應避免過量飲用。

2、奶蓋雖然會提升奶茶的口感，但由於其脂肪含量較高，對於需要控制體重、追求健康的消費者，應適當飲用。

來源：寧波晚報、人民日報、周到健康

責任編輯：凌慧娟