喜歡喝酒的你，吃飯後堅持來一碗「它」，養肝護肝效果好！

本文轉自百家號作者廚房的秘密推薦語：葛根粉，中藥名。為豆科植物野葛Pueraria lobata（Willd.）Ohwi、甘葛藤P. thomsonii Benth.的塊根經水磨而澄取的澱粉。分布野葛1.除新疆、西藏外，全國各地均有分布；甘葛藤2.分布於廣東、廣西、四川、雲南等地。具有解熱除煩，生津止渴之功效，用於煩熱，口渴，醉酒，喉痹，瘡癤。

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把酒言歡，現今許多的生意往來都離不開「酒」，酒能助興，但同樣的酒也會傷身，適當的飲酒能夠讓我們的身體更加的健康，但是喝多了卻容易導致我們的身體器官受到傷害，因此對於喜歡喝酒的人一定要適量的飲酒，如果不能夠很好的把控好，那麼我們就要吃一些能夠緩解酒精對於身體造成傷害的食物，對於喜歡喝酒的你，在每天吃完飯之後可以堅持來一碗「它」，能夠養肝和護肝！

肝臟的主要功能是排毒，一旦我們的肝出現了問題，身體的各項機能就會失調，導致身體不適，因此喝酒以後，我們可以通過一些溫和的食物來調理我們的肝，葛根粉就是很好的選擇，每天在吃完飯之後來一碗，能夠起到減肥的效果，還可以防止我們的肝臟受到傷害。

葛根粉中間含有豐富的氨基酸和微量元素，其中含有的異黃酮能夠解酒，因為它屬於涼性食品，所以有很好的去燥的作用，我們的肝火旺盛的時候，脾氣一般會比較的大，因此可以在吃飯之後來一碗葛根粉泡水喝，就能夠很好的緩解這個問題，雖然葛根粉中間含有的成分和我們的雌激素比較的像但是卻不會影響我們身體裡面的激素平衡，因為它屬於植物激素，因此不管是男人還是女人都可以吃！

葛根粉用來泡水喝好處不僅僅是養肝和護肝，而且含有的微量元素，比如「曬」能夠有防癌的作用，讓我們的身體更加的健康，而且有記載表示葛根粉能夠很好的抵抗乾細胞被我們的酒精傷害，能夠很好的激發我們身體機能的各項代謝，有利於身體健康！

葛根粉泡水喝的好處比較的多，不管是男人還是女人都可以喝，如果你喜歡喝酒，那麼不妨在每天喝酒以後進行一杯洗肝的操作哦，當然用來泡葛根粉的水溫大家一定要嚴格的控制好，盡量保證在70度以上，因為葛根和別的食物不一樣，它的活性成分比較的強，一般的水分很難激發出來，過高的水溫也不容易破壞，如果水溫過低反而導致葛根素不能被人體所吸收哦！

選擇的葛根粉建議大家選對野生葛根粉，因為野生的葛根粉沒有過多的添加物，吃起來也會更加的安心哦！

原文標題：喜歡喝酒的你，吃飯後堅持來一碗「它」，養肝護肝效果好！發布日期：12-05 16:53原文作者：廚房的秘密