好吃炸了！不用麵粉不用發酵，益智補鈣，這頓大餐統統都有

君君這麼長時間以來，做過少說有10幾種完全不同的披薩了! 土豆披薩、米飯披薩、蛋披薩、餃子皮披薩。

今天阿哲又想吃披薩，湊巧家裡幾包之前準備的燕麥，於是我又做了一個新的嘗試，用燕麥片做餅底的披薩。

這樣就省去了發酵做餅底的麻煩，然後披薩也有了燕麥香味。燕麥底披薩烤出來後，居然比我想像中口感和味道好太多！

燕麥含有豐富的賴氨酸等營養成分，能促進寶寶大腦發育，還含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動。

現在乾燥季節，緩解寶寶便秘的作用是大大滴！比麵餅底吃起來更有助於營養的吸收和消化，可以說是味道和營養都佔了。

燕麥的香氣搭配著富含DHA的三文魚，濃鬱的乳酪，還有清新爽口的綠花椰菜和洋蔥。真是太有趣了，製作起來超簡單，對於寶寶來說又新鮮感十足。

配菜大家可隨意的，蕃茄、青椒、胡蘿蔔、玉米粒、甜豌豆等可隨便加。盡量讓披薩的顏色更豐富一些，會更能刺激寶寶的食慾喲~

- 蕃薯燕麥披薩 -

參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材準備：

餅底：即食燕麥片40克、蕃薯60克、雞蛋1個

輔料：三文魚30克、洋蔥20克、綠花椰菜20克、乳酪40克，檸檬1個

操作時間：40分鐘

難度分析：初級

1. 蕃薯去皮，切成小塊。

2.放入碗中，蓋上保鮮膜，大火蒸至熟透。用筷子可以輕鬆扎小洞的程度。

3. 燕麥中打入雞蛋，攪拌均勻。建議用即食型燕麥片，口感比較軟一些。

4. 三文魚用檸檬醃製去腥。沒有準備的檸檬的姐妹，可以用生薑醃製，效果一樣的。

5. 醃製好的三文魚，切小丁。

6. 綠花椰菜焯水1分鐘後，切成小朵。

7. 準備好的洋蔥切丁。

8. 蒸熟的蕃薯，搗成細膩的蕃薯泥。

9. 蕃薯泥放入燕麥中，攪拌均勻。稀稠程度要適中，避免太稠不易做成均勻的餅型。

10. 放入墊好油布的烤盤中，整理成餅狀。麵餅不要做太厚，加熱後會膨脹一些。矽油紙也可以的哦~

11. 加入洋蔥丁、綠花椰菜、三文魚丁。

12. 用筷子放入乳酪。乳酪是寶寶補鈣的營養品，但很多媽媽不清楚如何挑選乳酪，君君之前總結過如何挑選乳酪的攻略~ 點擊即可查看。

13. 放入預熱好的烤箱中，上下火170度20分鐘，啟動。因每個烤箱溫度都會有區別，大家需根據自身情況調整時間。

14. 打開烤箱，一股濃香撲鼻而來，簡單又可口的燕麥披薩就做好了！香噴噴的，趕緊切一塊給寶寶嘗嘗吧~

一切開就能看到芝士拉的長長的絲，又營養又美味，換個花樣，對寶寶而言會有不一樣的效果哦。