肝臟對於人體有著非常重要的作用，肝臟不好的話，會直接影響到人的身體的毒素的排出，如果身體內毒素積累到一定程度，那麼就會誘發人的身體上的各種病變。
長期過量的飲酒會對肝臟產生惡劣的影響，酒精性肝病就是因為長期過度飲酒，造成了肝細胞中脂肪淤積、變性、壞死和再生的過程。
酒精性肝病是一個慢性損傷的過程，有三個不同階段的肝臟損傷，尤其是要注意，出現酒精性肝病時，身體癥狀可能不十分明顯。
酒精性肝病的三個不同階段：
一、酒精性肝炎
主要是因短期內大量飲酒引起。臨床表現除了有酒精性脂肪肝的癥狀，還有發熱、尿色發黃、乏力、腹痛、腹瀉等，且有明顯的體重減輕。
檢查結果會出現轉氨酶升高、轉肽酶增高、血清膽紅素增高等。
二、酒精性脂肪肝
一般沒有癥狀，有人會出現乏力、倦怠、食欲不振、腹脹、噁心、嘔吐等表現，還會有肥胖、肝臟腫大等體征。
三、酒精性肝硬化
早期沒有癥狀，到中後期可出現體重減輕、食欲不振、腹痛、乏力、發熱、尿色深、齒齦出血等癥狀。
肝硬化失代償期可出現黃疸、腹水、雙下肢浮腫、上消化道出血等癥狀。
檢查結果可有貧血、白細胞和血小板下降、血清白蛋白降低等。
減少喝酒對身體的傷害，做好以下幾點：
1：不好混酒喝
喝酒時不要讓各種酒混在一起，因為不同酒的成分、含量不同，相互混雜在一起，喝進體內會導致身體不舒服，且容易醉，對肝臟傷害也會很大，也會引起頭疼。
2：不要空腹喝酒
喝酒前吃些食物能保護胃部，還不容易喝醉，邊吃邊喝酒，最大限度減少就對身體的傷害。
3：喝酒不要太快
酒桌上避免大口喝酒，喝酒過猛會導致酒精在體內的聚集，增加酒精對肝臟的損傷，所以喝酒時不要太快，盡量讓速度慢一些。
酒後如何養肝，跟小編一起學起來！
1、喝酒10分鐘內喝甘蔗汁——醒酒
甘蔗是對於醒酒很好的一種水果，用榨汁機炸成果汁後服用，效果尤為顯著，還可以改善過度飲酒的人次日皮膚油膩或者乾燥起皮屑的癥狀。
甘蔗不但能給食物增添甜味，它還能提供人體必要的營養和熱量。經常喝酒的人常吃甘蔗可以減少酒精對肝臟的損傷。
2、喝酒20分鐘內應吃香蕉——酒後心悸、胸悶
飲酒後感到心悸、胸悶、心慌時，可能是出現了酒後低血糖，可立即食用1～3根香蕉。
能增加血糖的濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口憋悶。
如果有心臟病的人，還是不要喝酒為好。
3、喝酒後30分鐘內應吃橄欖——酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的「良藥」，它能有效改善酒後厭食的癥狀。
既可直接食用，也可加冰糖燉服。
4、喝酒後60分鐘應飲芹菜汁——酒後胃腸不適、顏面發紅
如果酒後感覺胃腸不適，可以喝些芹菜汁，能明顯緩解此癥狀，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需要的維生素b。
如果胃腸功能較弱，那麼最好在飲酒前先喝一些芹菜汁加以預防。
另外，喝芹菜汁還能有效地消除喝酒後顏面發紅的癥狀。
送你護肝之「解酒小藥方」！
養肝方——蒲公英玫瑰茄茶（蒲公英，葛根，苦蕎，玫瑰茄，菊苣，白茅根。）
此方子的主要功效：滋陰潤肺、養肝明目，對於常喝酒的人有很好的解酒毒的作用，在一定作用上也預防了肝硬化的形成。
用法：每天取3~5克蒲公英玫瑰茄茶，用開水沖泡，趁熱時飲用。
方解：苦蕎能護肝解毒，其功能為主疏泄、主藏血、主筋華爪、開竅於目，與膽相表裡。所以說苦蕎可以養肝護肝，從而達到疏泄清血毒、開竅明目的功效。
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