養生的金牌水果，你知道嗎？

自古以來，水果的養生功效就普遍為人們所認可。水果之所以能養生，是因為水果來源於大自然，是天然食品，而且各種水果含有豐富的維生素、礦物質等，能夠增加身體的抵抗力和免疫力，具有養生滋補、防病治病的功效。

下面為大家介紹幾款最適合春季養生的水果。

菠蘿

每年差不多三月份菠蘿就陸陸續續的上市了。菠蘿裡含有的朊酶，可以消炎去水腫。還含有大量的果糖、維生素 B 、維生素 C 、蛋白酶等，可以利尿、預防皮膚乾裂~

不過過敏體質的人最好少吃菠蘿，吃之前也最好先用淡鹽水浸泡一下再吃。

- 挑選技巧 -

1）表面鱗葉呈橙黃色的，適合當天吃。呈亮黃色、兩端微帶著青綠光澤的，一般是八分熟左右，放兩天再吃比較合適；

2）輕輕按壓菠蘿的外皮，稍微有點軟，但是有一定彈性的菠蘿比較好；

3）熟得剛剛好的菠蘿會有一股淡淡的清香。

芒果

芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。

- 挑選技巧 -

1）果形偏長的芒果，核較細小，果肉比較多；

2）果皮比較光滑、完好，果蒂周圍無黑點的芒果比較好。大部分果皮是黃、橙色，挑選顏色深的芒果更甜；

3）觸摸時感覺堅實而有肉質感，不太硬，又軟；

4）成熟的芒果，是有香味的，特別是在芒果柄，香味越濃鬱，味道越好。

山竹

山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，維生素含量很全面。可以降燥、清涼解熱。

不過要注意的是，山竹果皮味苦澀，剝的時候要注意，別把果皮的汁弄到果肉上，會破壞口感。

- 挑選技巧 -

1）買葉子顏色發綠的，發黑的說明不新鮮了；

2）挑果皮有彈性，按壓後可以迅速反彈的；

3）看山竹底部的瓣，有幾個就說明果肉有幾瓣；

4）掂重量，挑個頭差不多但比較重的那一個。

枇杷

成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C 等。中醫認為枇杷果實可以潤肺、止咳止渴。

- 挑選技巧 -

1）成熟的枇杷皮呈現金黃色；

2）好吃的枇杷一般整體形狀呈橢球形，上面較底座略小，表面突出微鼓更好，這樣果肉更豐富，更甜；

3）果皮上面茸毛完整沒有倒伏。

櫻桃

春末夏初，櫻桃就該上市了。櫻桃富含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，比蘋果、桔子、梨都要高很多。維生素 A 的含量比蘋果、桔子、葡萄也好很多。

- 挑選技巧 -

1）櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，表皮微微硬最好；

2）看櫻桃果實光澤度，無論什麼水果品種，表皮發亮的是最健康最好的；

3）看櫻桃底部果梗，應挑選綠顏色的。

溫馨小提示：水果雖好，但是要以適宜適量為主，每天的水果量保持在200—350g就可以了！