今年46歲的老畢是一名修車老闆，有一對兒子都在上大學，在別人看來，老畢的家庭並不困難，但是老畢總也不知足，總想多賺點給自己的兩個兒子。
老畢十幾年來就有高血壓，但是一直都控制的的很好。開了近二十幾年的修理店雖小，但是常客特別多，可別是冬天，一忙起來連飯都顧不上吃。
兒子們看老畢這樣勞累也很心疼，勸老畢少乾點，不要接那麼多車了，或者多花錢雇幾個徒工乾，可是老畢總也捨不得花錢僱人，一忙起來更是「腰不酸了，腿不痛了，肚子也不餓了」，什麼都忘了。
然而就在去年剛過完年，正在擰螺絲的老畢忽然一股勁沒用好，竟然暈倒了！恰巧兒子都在家，急忙將老畢總到醫院！
進了醫院之後，醫生說老畢是腦出血，需要馬上進入重症室！經過了七天的治療，老畢的病終於得以控制，但是已經將自己的積蓄全部花光了！
病好了之後，老畢也感到納悶，自己的身體一直很好，平時也不喝酒吸煙、不吃油膩大的食物，怎麼會患腦出血呢？
醫生了解到老畢的飲食習慣後，得出了老畢的高血壓根源：鹽吃多了！
原來老畢由於氣象寒冷加上工作忙，經常吃醬油拌飯——在涼飯上倒上開水和醬油，就著蔥蒜蘸醬就是一頓飯。口重的老畢總是倒很多醬油，吃的也快，幾口就吃光了。一整個冬天就這樣吃過來的，為老畢本來就患有的高血壓埋下了伏筆！
醫生提示：高血壓患者，要少吃這幾種食物：
1、忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品
簡單舉例：牛、豬、羊肉，五花肉，肥肉，香腸、臘腸、熏肉等。
解析：這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發冠心病。
2、忌食鹹菜、辣椒等，忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶
簡單舉例：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料;醃鹹菜、各種醬菜……
解析：吃的時候過癮，辛辣刺激、神經興奮是導致血壓升高的重要因素。
3、忌食動物油脂，選用植物油
解析：和第一條近似，生活中需要摒棄富含飽和脂肪酸的動物油，同時金槍魚、鰻魚等由於含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。
4、忌食脹氣食品和口味濃重的餅乾要遠離
解析：像番薯、乾豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅乾，由於糖鹽含量過高，因此還是少吃。
控制血壓的兩種方法：
一、飲食控制
想要控制血壓，除了少吃以上幾種食物，還要多吃降壓的食物，如：
1、蘇子油
蘇麻油是植物油，含有約67%的α-亞麻酸，α-亞麻酸屬於不飽和脂肪酸，是人體必需脂肪酸，能清除血液垃圾，降低血液膽固醇和低密度膽固醇的量，增加高密度膽固醇的量，從而增加血管通透性，降低血壓。
2、蒲荷苦丁茶
蒲荷苦丁茶由蒲公英、荷葉、苦丁製成。其中，小葉苦丁可以清熱散風，可以降低血壓。對治療高血壓患者有很大的好處。荷葉富含蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼等多種生物鹼及維生素C、多糖。能降血壓，降血脂、降膽固醇。將兩者與蒲公英搭配，充分利用蒲公英的清熱解毒、廣譜抗菌、清肝明目的作用，效果大大提高，降壓效果更好！
3、海帶蛋絲湯
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
海帶中所含的昆布氨酸，是一種特殊氨基酸，它具有降低血壓的功效，可預防高血壓和腦溢血。
第二招：有氧運動控壓
高血壓患者進行體育鍛煉，不要做動作過猛的低頭彎腰、體位變化幅度過大以及用力屏氣的動作。高血壓不宜冬泳。
推薦高血壓患者最適宜的四種有氧運動：
慢跑或長跑：高血壓輕症者，長期堅持15-30分鐘慢跑，可使血壓平穩下降。
太極拳：長期練習太極拳的50-89歲的人，血壓平均值明顯低於普通老人。
散步：到戶外、空氣新鮮的地方較長時間散步，舒張壓可明顯降低。
瑜伽：研究發現，每天參加90分鐘瑜伽健身，很少再有胸悶氣短的現象。
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