高血壓患者，堅持食用這幾種食物，有效控制血壓

大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑製血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調節血壓，增加血管的通透性，從而抑製血栓的形成和預防動脈硬化。

石榴的營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。特別是對於患有高血壓的老年人來說，能有效保護心臟，降低血壓。

香蕉含有稱為「智慧之鹽」的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時纖維也多，是很好的營養品。而且香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。因此，香蕉是高血壓患者的首選水果。

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。而且雞肉的膽固醇和飽和脂肪含量要低於豬肉，喜歡吃肉的高血壓患者，可以用雞肉來代替豬肉。

魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病；魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，不飽和脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。而且它的肉質比較鮮嫩，和禽畜肉相比，吃起來更覺軟嫩，也更容易消化吸收。

大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。大豆裡的脂肪可以阻止膽固醇的吸收，而且還富含纖維，具有降低血壓、血糖的作用。所以大豆對於高血壓患者來說，是一種理想的營養品。