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想補鈣卻喝不下骨頭湯?補鈣的食物還有很多選擇

白芝麻:白芝麻富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,白芝麻含鈣量比其他蔬菜和豆類都要高,每100g白芝麻中含鈣約1057mg,堪稱補鈣食物之冠

蝦皮:蝦皮的含鈣量僅次於白芝麻,海蝦皮營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的數倍,100g蝦皮中的含鈣量為991mg

紫菜:大部分海產品都吸收了海水中的遊離鈣,所以都是補鈣食品,紫菜更含膽鹼和鈣、鐵,能增強記憶、促進骨骼牙齒的生長,100g蝦皮中的含鈣量為264mg

海參:海參被稱為「海人蔘」,是一種經典的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,每100g海參中的含鈣量為285mg

海帶:海帶是含鈣量豐富,常被人忽視的優質海產品,藻膠酸和氨酸有降膽固醇的作用,每100g海帶中的含鈣量為241mg

乳製品的營養很高,鈣、磷、鐵、鋅的含量豐富,最重要的是鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收,所以說牛奶是人體鈣的最佳來源

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