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養生貼士:芒種養生要點:起居方面;中藥茶飲:枸杞子;今日推薦:佛手陳皮煲豬脊骨

一、芒種養生要點:起居方面

要順應晝長夜短的季節特點,晚睡早起,適當地接受陽光照射但要避開太陽直射、注意防暑,以順應旺盛的陽氣,利於氣血運行、振奮精神;中午最好能小睡一會,時間以30分鐘至1個小時為宜,以解除疲勞,利於健康。

天熱易出汗

衣服要勤洗勤換

要「汗出不見濕」

因為若「汗出見濕,乃生痤瘡」

要經常洗澡,但出汗時不能立刻用冷水沖澡。 不要因貪圖涼快而迎風或露天睡臥,也不要大汗而光膀吹風。

二、中藥茶飲:枸杞子

枸杞子有滋補肝腎、潤肺明目的功效,其溫補的效果極強,平時腎虛體弱者可飲用。

?但患有高血壓、性情太過急躁的人或平時大量攝取肉類的人不宜泡飲。

唐初著名醫學家孫思邈在《千金翼方》中稱:枸杞以「甘州(今甘肅省張掖一帶)者為真,葉厚大者是。」北宋科學家沈括在《夢溪筆談》中記載:「枸杞,陝西極邊生者,高丈余,甘美異於他處者。」

三、今日推薦:清新及第粥

材料:

芡實150克,大米100克,生菜100克,魚滑250克,生薑、蔥適量,食鹽少許。

做法:

(1)生菜、生薑、蔥切絲;魚滑做成球狀;大米、芡實清水浸泡半小時。

(2)鍋內加適量清水煮沸,放入芡實、大米,熬粥至粘稠後,放入魚滑再煮5分鐘,關火。

(3)立即放入生菜絲、生薑和蔥絲,調味即可。

專家點評:

相傳,廣府及第粥是因嶺南狀元郎倫文敘而得名,多以豬內臟為粥中食材。而我們以魚肉、生菜絲等清爽食材為原料,搭配補脾止瀉、益精固腎的芡實,力求為學子的胃腸減負,故有「清新」之名。

家長與學子間的緊張情緒,常能互相影響。用心熬製此粥,不失為家長轉移注意力的一種途徑。高考前夜,無負擔的胃腸,有助於學子獲取優質的睡眠;高考當日,飛速運轉的大腦,奮筆疾書的雙手,都有您提供的能量。一碗好粥,滿能量、暖胸懷,靜待得勝而歸,青梅煮好酒。

小貼士:此粥品對遺精、帶下多、易腹瀉的人群亦有裨益。

謝謝閱讀

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