秋涼，女人不管多忙，這湯要常喝，補血活血，手腳溫暖好過冬！

氣象越來越冷了，女人要懂得照顧自己，養好身體，才能更好的照顧家人。不管多忙也要抽空為自己燉一鍋烏雞湯，常喝氣色好，體質強，面色紅潤，素顏勝過化妝。

烏雞，在廣東也叫竹絲雞，它的營養遠遠高於普通雞，口感也比較細嫩，特別適合女性朋友食用。烏雞是補虛勞、養身體的上好食材，食用烏雞可以提高身體免疫力、延緩衰老、強筋健骨，對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。別看烏雞的肉和骨頭都是黑色的，不太好看，但它的營養是實打實的，與其去買那些昂貴的保健品來保養身體，我寧願多喝幾碗烏雞湯，燉湯時還可以根據自己的身體狀況加入不同的藥材。這次我加了當歸、黃芪、黨參、紅棗、枸杞一起燉湯，有補血活血、調經止痛、補中益氣、美容養顏等功效，是一道可以長期食用的滋補湯。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊收藏吧！

【當歸烏雞湯】

材料：烏雞半隻；當歸10克；黨參10克；黃芪10克；紅棗12顆；枸杞5克；薑1塊；料酒20克；鹽2克。

第一步：先把食材準備好，烏雞最好到鄉下買那種土雞，煲湯更營養。藥材可以根據自己的身體狀況添加，當歸是補血活血的，所以月經期間不適合食用，月經前後三天食用會更好。

第二步：先把烏雞清洗一遍，冷水下鍋，放入薑片和料酒，焯水五分鐘，再用溫水清洗一遍。

第三步：把洗凈的烏雞放入鍋中，放入洗凈的當歸、黃芪、黨參，倒入適量清水，選擇煲湯鍵，時間為兩小時。

第四步：把紅棗去核洗凈，棗核有燥熱，煲湯時我都會把棗核去掉，如果嫌麻煩也可以忽略。

第五步：煲湯時間剩一個小時的時候，放入紅棗繼續煲湯。

第六步：煲湯時間剩十分鐘的時候，放入洗凈的枸杞，煲湯結束後，放入鹽拌勻，即可出鍋享用。

女人氣血足，手腳溫暖好過冬！愛她就給她燉一鍋烏雞湯吧！這道養顏又滋補的烏雞湯，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。

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