孩子補鈣要小心越補越缺！五種「偷鈣」食物，寶媽有必要知道

公開日: 2019-07-04

文丨福林媽咪

鈣質營養，一直就是寶寶成長的必不可少的元素。寶媽們更是為了能讓寶寶獲得充分的鈣質，也常常是煞費苦心的給寶寶各種的「補」。

可寶媽們不知道的是，日常生活中我們給孩子補充的鈣質，正在被一些我們熟知的食物給「偷走」。

是的，寶媽們沒看錯，就是肉類食物。

這裡很多寶媽就會疑惑，這肉類食物不是用來給孩子補鈣的嗎，怎麼就成了「偷鈣」的呢？

肉類食物中含有很多的高蛋白質，這高蛋白是寶寶成長的必需品。

可實際上，適當的蛋白質是有利於鈣質吸收的，而如果寶寶體內蛋白質攝入量超過人體需要，那就會使尿鈣排出增多，從而出現「負鈣平衡」，也就是所謂的攝入鈣少於丟失的鈣，那補充再多的含鈣食物也是無濟於事。

因此，寶媽們在給寶寶補鈣的時候，更要注意葷素搭配，當然，從小給寶寶養成良好的飲食習慣，對寶寶來說是再好不過的了。

磷元素是很容易與鈣發生化學反應的，形成不易吸收的物質，被排出體外。

一般來說，人體內鈣與磷的比例應該是2:1，這樣的狀態下，鈣質才能發揮到它應有的作用，不易被排出體外。

生活中常見的高磷食物，有碳酸飲料、堅果蛋黃、肉鬆油炸食物等，所以，如果孩子們恰好就喜歡這些食物，那爸媽就要嚴格控制孩子的食用量了。

從脂肪中消化分離出來的脂肪酸，很容易和鈣結合，形成不溶性的「皂鈣」，這就又降低了鈣的吸收利用率。

其實，肉類不僅是高蛋白食物，它的脂肪含量也是很高的。當然，那些油炸的快餐食物中，脂肪含量那也是相當高的，所以，爸媽在控制寶寶食用肉類食物方面就顯得迫在眉睫了，同時，爸媽更要控制寶寶對高鹽高脂高糖食物的攝入量。

很多寶媽考慮到寶寶的消化系統不是很強大，就會選擇一些精細加工的食物來餵給寶寶，好減少孩子的腸胃負擔。

可那些精細加工的食物，在製作的過程中已經讓食物失去了原有的營養。而且，精細食物的含鈣量會下降，含糖量卻會相對增加，可是糖的新陳代謝是離不開鈣的作用的，這樣一來，寶寶身體在成長髮育的時候就不得不調用體內的存儲的鈣，來完成對糖的新陳代謝，這就出現了寶寶攝入的食物，不補鈣，反倒還消耗鈣的局面。

為了能很好的給寶寶補鈣，同時也為了避免傷害寶寶嬌弱的腸胃，寶媽們在給寶寶的飲食，應採取「粗細搭配、粗糧細作」的原則，好讓寶寶漸漸適應粗糧。

植物中的草酸、植酸，也是會和鈣元素結合，形成不被腸道吸收利用的物質，隨後被排出體外，這就妨礙了寶寶身體對鈣的吸收。而且，攝入的草酸植酸過多，甚至會讓寶寶得「軟骨病」和「骨質疏鬆症」。

對於富含草酸植酸的食物，比如菠菜，爸媽在給寶寶食用的時候，可以先用開水焯一下，那樣會很好的讓草酸釋放出來。

給寶寶補鈣，寶媽們一定要特別仔細，同時，也要注意補鈣的具體實施，別盲目補鈣，最好的補鈣方式，還應該是給寶寶安排結構合理的膳食，避免食物「偷走」寶寶體內的鈣。